Raffaello szelet sütés nélkül

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Ezt a receptet az anyukám kolléganőjétől kaptuk. Szerintem a világ legegyszerűbb süteménye. Amellett hogy rettentően finom maximum fél óra alatt elkészíthető. Az egyetlen dolog, ami hosszú benne az a hűtőben való pihentetés. Én cukormentes kekszet használtam, illetve a cukrot is le lehet cserélni édesítőre, így diéta esetén kis bűnként akár bele is fér. A cukormennyiség, amit itt leírok minimális nem lesz tőle túl édes szerintem pont elég édes így is.

Raffaello szelet sütés nélkül

Ezt a receptet az anyukám kolléganőjétől kaptuk. Szerintem a világ legegyszerűbb süteménye. Amellett hogy rettentően finom maximum fél óra alatt elkészíthető. Az egyetlen dolog, ami hosszú benne az a hűtőben való pihentetés. Én cukormentes kekszet használtam, illetve a cukrot is le lehet cserélni édesítőre, így diéta esetén kis bűnként akár bele is fér. A cukormennyiség, amit itt leírok minimális nem lesz tőle túl édes szerintem pont elég édes így is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 Perc
37x25 cm-es tepsire
  1. 375 gkeksz
  2. 1 litertej
  3. 2 csomagvaníliás pudingpor (74 g)
  4. 4 evőkanálcukor
  5. 120 gvaj
  6. 50 gfehércsokoládé
  7. 210 gKókuszreszelék
  8. 180 gTejszín (habtejszín)
  9. Tetejére
  10. 100 gKókuszreszelék

Elkészítés

30 Perc
  1. 1

    Felkockázzuk a vajat és a fehér csokoládét.

  2. 2

    A tejből, cukorból, pudingporból folyamatos keverés mellett sűrű pudingot készítünk.

  3. 3

    Ha kész levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat, fehér csokoládét, összekeverjük,

  4. 4

    Majd mehet hozzá a kókuszreszelék, amit szintén elkeverünk.

  5. 5

    Ekkor hozzáöntjük a tejszínt is, amit aztán gépi habverővel maximum 2 percig keverünk, amíg szép krémes állaga lesz. Kb. ennyi volt a nehéz része, mert innentől már csak összeállítjuk a süteményünket.

  6. 6

    Egy kapcsos formába teszünk 1 sor kekszet, (senkit ne tévesszen meg hogy a kekszeim nem érnek össze, csak így fért bele a tepsimbe, de a végére ez így is teljesen tökéletes lesz) Ha valakinek ugyanígy adja ki magát a keksz, az első sornál a kekszek kicsit elmásznak, miközben rákerül a krém, de itt sem kell aggódni, a következő sornál már megfogja a krém őket.

  7. 7

    A kekszeket befedjük krémmel, amire rákerül egy következő sor keksz, erre ismét krém, majd jöhet a harmadik sor keksz, amit befedünk a maradék krémmel.

  8. 8

    Ha eddig megvagyunk a tetejére szánt kókuszreszelékkel megszórjuk, és kb. 2 órára a hűtőbe tesszük.

  9. 9

    Ezután felvághatjuk, és már lehet is enni a finom és rendkívül gyorsan elkészült süteményünket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (9)

Adri
Adri @Adrienn
Koszonom a receptet, nagyon finom lett 🤗

Hasonló receptek