कुकिंग निर्देश
- 1
ऑरेंज फूलगोभी के फूल निकाल कर पानी से अच्छे से धोकर छलनी में रख दें, जिससे सारा पानी निकल जाए।
- 2
एक कड़ाई में तेल गरम करें और उसमें सरसों दाना चटकाएं और हरी मिर्च डालकर चलाएं। फिर ऑरेंज फूलगोभी और डालकर एक से दो मिनट तक सोटे करें ओर फिर आलू के टुकड़े डालकर 4-5 मिनट बफायें।
- 3
अब ऑरेंज फूलगोभी की सब्जी में नमक, सौंफ, जीरा पाउडर और सफेद मिर्च का पाउडर डालकर मिलाएँ और सब्जी को ढंक कर 4-5 मिनट और बफायें और परोसें।
- 4
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