फूलगोभी का पराठा (Phulgobhi ka paratha recipe in hindi)
kavita goel @kavigoel
#WS2
सर्दियों में फूल गोभी का पराठा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। क्योंकि मौसम की सब्जियों में अलग ही स्वाद होता है।
फूलगोभी का पराठा (Phulgobhi ka paratha recipe in hindi)
#WS2
सर्दियों में फूल गोभी का पराठा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। क्योंकि मौसम की सब्जियों में अलग ही स्वाद होता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गोभी को बारीक काट कर धोकर उसका पानी निचोड़ग। चॉपर में गोभी,और हरी मिर्च डालकर बारीक चांप करेंगे।अदरक भी बारीक काट लेगे।
- 2
अब एक बाउल में सारे मसाले गोभी अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया सब को अच्छे से मिक्स करेंगे।
- 3
आप आटे की लोई बनाकर उसमें घी लगाकर गोभी को चम्मच की सहायता से रखेंगे। पराठे को फोल्ड करके बेलकर गर्म तवे पर डालेंगे।
- 4
पराठे पर अच्छे से घी लगाकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकगे।
- 5
इस प्रकार गोभी का लजीज पराठा हमारा तैयार है। ऊपर से बटर लगाएंगे तो और स्वाद बढ़ जाएगा। गरमा गरम बटर और चाय के साथ इसको सर्व करेंगे।
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