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Zutaten

12 bis 14 Port.
  1. Teig
  2. 130 gMargarine
  3. 200 gDinkelmehl
  4. 100 gsaure Sahne
  5. 1/2 TLVanillepaste
  6. Füllung
  7. 1klein geschnittener Apfel
  8. Zimt
  9. 2 ELZucker
  10. 1 ELZitronensaft
  11. 1 SchussRum
  12. 50 mlWasser

Cooking Instructions

  1. 1

    Teigzutaten mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.

  2. 2

    In Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde in den Tiefkühlschrank

  3. 3

    Zutaten für die Füllung in einem Topf geben und so lange kochen, bis Apfel weich und das Wasser verkocht ist.

  4. 4

    Teig ca. 2 mm dick ausrollen und 6 cm große Kreise ausstechen.

  5. 5

    Füllung auf einen Kreis geben und mit zweitem Kreis zudecken und mit kleiner Gabel die Ränder verschließen.

  6. 6

    Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 min backen.

  7. 7

    Abkühlen lassen.
    Mit Puderzucker bestäuben oder Zuckerguss.

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SimonesBackideen
SimonesBackideen @Simone_Backblog
am
Oelsnitz Erzgebirge
Hallo, ich bin Hobbybäckerin und versuche gern Neues aus. Backen ist für mich ein Ausgleich zum stressigen Alltag. Es macht mich glücklich, wenn es der Familie und meinen Freunden schmeckt. Inspirationen hole ich mir meist aus Zeitschriften oder alten Backbüchern. Ich habe früher viel mit meiner Mutti gebacken, ich habe vielr Jahre den Spaß am Backen vergessen, vor ein paar Jahren habe ich ihn dann wieder entdeckt. Bei mir gibt es kein Wochenende ohne frisch gebackenen Kuchen.Auf Instagram findet ihr mich unter simonesbackideenBlog www.simonesbackideen.comSchaut doch mal vorbei.
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