Apfel-Walnuss Strudel

Tantri Rosenat
Tantri Rosenat @cook_27894649
Lehre, Niedersachsen

Das Originalrezept stammt von einem meiner Lieblings-YouTuber. Hier ist der Link https://youtu.be/rhLrPCfTxxs

Ich habe das Originalrezept geändert. Ich habe mehr Semmelbrösel verwendet und Walnuss als Füllung hinzugefügt.

Apfel-Walnuss Strudel

Das Originalrezept stammt von einem meiner Lieblings-YouTuber. Hier ist der Link https://youtu.be/rhLrPCfTxxs

Ich habe das Originalrezept geändert. Ich habe mehr Semmelbrösel verwendet und Walnuss als Füllung hinzugefügt.

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Zutaten

1 h 30 Minuten
2-4 Personen
  1. Für den Teig
  2. 400 gWeißmehl
  3. 3 ELÖl
  4. 150 mlWarmes Wasser
  5. EtwasSalz
  6. Für die Füllung
  7. Füllung #1: Apfel Füllung
  8. 6Äpfel (900 g)
  9. 120 gZucker
  10. 1/2Zitrone
  11. 1/2 TLZimt
  12. Füllung #2: Semmelbrösel
  13. 75 gSemmelbrösel
  14. 50 gButter
  15. Füllung #3: Walnuss
  16. 100 gWalnusskerne
  17. 30 gButter
  18. Sesam zum Bestreuen

Cooking Instructions

1 h 30 Minuten
  1. 1

    Für den Teig. Aus den Zutaten einen Teig kneten.

  2. 2

    Für die Füllung Zutaten zurecht legen.

  3. 3

    Die Äpfel in kleine Stücke schneiden.

  4. 4

    Fügen Sie den Zitronensaft hinzu.

  5. 5

    Zucker und Zimt hinzufügen.

  6. 6

    Braten Sie die Semmelbrösel mit Butter an.

  7. 7

    Braten Sie die Walnüsse mit Butter an.

  8. 8

    Den Teig sehr dünn ausrollen.

  9. 9

    Den Teig mit Öl bestreichen.

  10. 10

    Geben Sie die gerösteten Semmelbrösel und Walnüsse auf den Teig.

  11. 11

    Geben Sie den gehackten Apfel darüber.

  12. 12
  13. 13

    Falten Sie den Teig zusammen.

  14. 14

    Den Strudel mit zerlassener Butter bestreichen.

  15. 15
  16. 16

    Sesam oben drauf geben.

  17. 17

    Backen Sie den Strudel für ungefähr 30 Minuten bei 180°C.

  18. 18

    Vanilla Soße von Dr. Oetker

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