Ayam rica-rica daun bawang

ayu noviani
ayu noviani @ayunoviaani
Serang

Requestan pak misua, tp berhubung daun kemanginya kosong di kang sayur diganti deh daun bawang 😁

Ayam rica-rica daun bawang

9 orang berencana membuat resep ini

Requestan pak misua, tp berhubung daun kemanginya kosong di kang sayur diganti deh daun bawang 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-60 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 2 ruaslengkoas
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. Bumbu halus
  10. 8 buahbawang merah
  11. 2 buahbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 5cabe merah keriting besar
  14. 12cabe rawit merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. Bumbu ungkep ayam
  18. 4bawang putih
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe

Cara Membuat

30-60 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai kebutuhan/selera, lalu bersihkan. Lalu ungkep ayam dengan bumbu ungkepnya. Setelah ayam mateng, goreng ayam sebentar saja.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, garam dan kaldu jamur. Setelah tercium wangi, beri sedikit air.

  3. 3

    Masukkan ayam dan aduk rata. Biarkan sebentar agar meresap. Setelah itu masukkan daun bawangnya, dan ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayu noviani
ayu noviani @ayunoviaani
pada
Serang
ibu beranak 2 yang sholeha yang baru belajar masak 😁😁😁🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa