Sambal kentang ati ampela simpel

Shity Zhubaidah
Shity Zhubaidah @siti5588

Makanan favorit anak2 sengaja dibanyakin kentangnya karena bocil pada suka kentang 😁

Ini aq recook resepnya mbak laksmita kalo ga salah di grup dapur sehat ibu

Sambal kentang ati ampela simpel

Cooksnap dari Ratih Septiyanti untuk resep Sambal kentang ati ampela simpel
Shity Zhubaidah
Shity Zhubaidah @siti5588

Makanan favorit anak2 sengaja dibanyakin kentangnya karena bocil pada suka kentang 😁

Ini aq recook resepnya mbak laksmita kalo ga salah di grup dapur sehat ibu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4orang
  1. secukupnyaAti ampela yg sudah direbus
  2. 4 buahkentang,kupas lalu cuci bersih dan goreng sisihkan
  3. Bumbu halus 👉
  4. 5 buahCabe merah keriting
  5. sesuai seleraCabe rawit (sy skip Krn buat anak2)
  6. 3 siungBawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. Sedikitterasi
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula merah
  11. Asam jawa
  12. Jahe & lengkuas geprek
  13. Daun salam
  14. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Goreng kentang yg sudah dipotong kotak2 sisihkan

  2. 2

    Ati ampela yg sudah direbus potong sesuai selera

  3. 3

    Ulek/blender bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus kasih daun salam,lengkuas & jahe masak sampe matang

  5. 5

    Tuang ati ampela aduk2 kasih air secukupnya lalu kasih gula merah & asam Jawa ungkep sampe air agak menyusut (ini sesuai selera ya)

  6. 6

    Kasih kecap manis & penyedap aduk2 sambil di icip2 kira2 udah pas belum rasanya baru tuang kentang yg sudah digoreng aduk2 jadiii deh..

  7. 7

    Selamat mencoba 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Ratih Septiyanti untuk resep Sambal kentang ati ampela simpel

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Shity Zhubaidah
Shity Zhubaidah @siti5588
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Roll
  2. Shrimp Roll
  3. Ayam goreng serundeng kelapa
  4. Bolu Jadul 4 Telur
  5. Tumis Teri Terasi
  1. Bakwan jagung
  2. Tumis Kangkung
  3. Pesmol Ikan Kembung
  4. Sup Kimlo