Sambal kentang ati ampela

Ria Ahmad
Ria Ahmad @bun_ai07

Salah satu menu kesukaan keluargaku. Simple dan enak.

Sambal kentang ati ampela

Cooksnap dari Mayya Sarri untuk resep Sambal kentang ati ampela
Ria Ahmad
Ria Ahmad @bun_ai07

Salah satu menu kesukaan keluargaku. Simple dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
4 orang
  1. 1 kgkentang
  2. 3 buahati ampela ayam
  3. 1 papanpete yang telah di bersihkan dari kulit
  4. 1 sdmasem jawa
  5. 1 sdmgula merah
  6. Secukupnyagaram, penyedap rasa, gula pasir dan lada
  7. Minyak goreng
  8. Bahan yang dihaluskan :
  9. 10 buahcabe merah
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 12 butirbawang merah
  12. 6 butirbawang putih
  13. 1 buahtomat ukuran kecil
  14. 1 buahkemiri
  15. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong kotak² kemudian goreng hingga kering. Sisihkan

  2. 2

    Pastikan ati ampela bersih dari kotoran lalu di rebus sebentar kemudian di potong² sesuai selera. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg di haluskan hingga Tanak.

  4. 4

    Masukan ati ampela dan pete aduk rata

  5. 5

    Masukan asem jawa, gula merah, garam, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata

  6. 6

    Masukan kentang, aduk rata, tes rasa. Tambahkan lada bubuk. Aduk kembali. Matikan kompor.
    Lalu sajikan dengan nasi hangat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Mayya Sarri untuk resep Sambal kentang ati ampela

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ria Ahmad
Ria Ahmad @bun_ai07
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Puding labu santan
  2. Chicken Katsu homemade
  3. Menu Ultah Simpel
  4. Klappethuk (Klappertaart dan Gethuk)
  5. Chiffon Pandan Enten Kelapa ala Mbak Yenny Laurensia
  1. Ayam Goreng sambal Terasi
  2. Pisang goreng super kriuk gak keras
  3. Tumis kenci 🍀saos tiram🦪
  4. Pesmol kemangi ikan mujaer