Tahu brontak- gorengan khas Padang

Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Tahu brontak- gorengan khas Padang

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan:
  2. 14 sdmterigu
  3. 1,5 sdmtapioka
  4. 200 grkol putih,rajang halus
  5. 2 siungbawang merah,iris halus
  6. 2 siungbawang putih,iris halus
  7. 1 batangdaun bawang,iris halus
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 200-250 mlair
  12. Bahan isian:
  13. 👌👌isian bisa diganti sesuai selera (bakso,sosis,telur dll)
  14. Tahu goreng (3 potong tahu yang dipotong dadu)
  15. 1 buahsosis,potong kecil
  16. 1 butirTelur,potong kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, kecuali isian),masukkan air perlahan,aduk merata hingga adonan agak mengental

  2. 2

    Gunakan 2 sendok
    - sendok pertama sebagai alas adonan,lalu isikan tahu /bakso/sosis,lalu tutupi dengan adonan sendok kedua (sekaligus bentuk adonan)

  3. 3

    Goreng hingga matang. Angkat dan siap sajikan bersama sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa