Mapo tahu

Name: Mapo tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu sutera, potong dadu; 2 sdm daging sapi cincang; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1 cm jahe, parut; 4 siung bawang putih, dihaluskan; 1 cabe keriting merah, iris; 1 sdm saus cabai; 1 1/2 sdm saus tomat; 2 sdt minyak wijen; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica; 2 sdm minyak utk menumis; 150 ml kaldu; 1 sdt maizena dilarutkan dg sdkt air; 2 batang daun bawang, iris tipis

Angeline Hosen @angelinehosen

Indonesia

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 buahtahu sutera, potong dadu
2 sdmdaging sapi cincang
1 sdtkecap inggris
1 sdmkecap manis
1 cmjahe, parut
4 siungbawang putih, dihaluskan
1cabe keriting merah, iris
1 sdmsaus cabai
1 1/2 sdmsaus tomat
2 sdtminyak wijen
3/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica
2 sdmminyak utk menumis
150 mlkaldu
1 sdtmaizena dilarutkan dg sdkt air
2 batangdaun bawang, iris tipis

Cara Membuat

1

Lumuri daging giling dengan kecap manis dan kecap inggris, diamkan 30 menit
2

Panaskan minyak kemudian tumis jahe, cabe dan bawang putih hingga harum.
3

Masukan daging giling, tumis hingga berubah warna
4

Kemudian tambahkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak, aduk kembali hingga rata
5

Tuang air kaldu, saos tomat, saus sambal, minyak wijen dan masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena dan masak hingga meletup -letup
6

Tambahkan daun bawang, masak sebentar. Angkat dan sajikan

Reaksi

Tyas yodha dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Angeline Hosen @angelinehosen

pada 23 Februari 2021 10.52

Indonesia

Resep Serupa

Mapo Tahu Mapo Tahu

Hayoo siapa yang belum makan malam? 🥰Untuk lama masak saya menggunaka pengertian, lamanya bahan dimasak diatas api (dipanaskan).Sumber resep: @frielinggasit

Hes Hidayat
Mapo Tahu Mapo Tahu

Tetiba pengen makan mapo tahu karena berapa tahun yang lalu pernah dtraktir temen dy psennya mapo tahu n sejak itu tau rasanya mapo tahu..ok lets cooking

Lielys Sandjaya
Mapo Tahu Sutera Mapo Tahu Sutera

Ini sih enak bangetttMasaknya sat set pulaInspirasi resep @Helen_prilia#SnapanCoboy_SayangCoboy#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#akuTahuKamuSuka

Iftitah Kurniasari
Mapo Tahu Mapo Tahu

Rabu, 07 Oktober 2020. R=46#GA_TheNextLevel#Week_19_Resep_25Bismillah....Masih dg stok resep yg tersimpan di memory hp 😁.Source resep : mba Susana Gracia Cathrine

Bundaindah_aura08
Mapo Tahu Daging Cincang Mapo Tahu Daging Cincang

Emma Novita Sari
Mapo Tahu Mapo Tahu

W52 #PejuangGoldenBatikApron

Jennifer Steffany
Mapo Tahu Mapo Tahu

Copy resep Frielingga Sit 😊😊

Christina
Mapo tahu Mapo tahu

Abis beli tahu Cina di pasar dan bayangin makan yang agak pedes-pedes and a little bit berempah.

yuliawidiyaningrum
Mapo Tahu khas Tiongkok Mapo Tahu khas Tiongkok

#SiapRamadan #AntiRibet#berburucelemekemas #resolusi2019. Resep #47. ODari : Sedap, 119 resep hidangan populer khas Asia ( khas Tiongkok ). Seharusnya jahe di memarkan, tp sy cincang halus sehingga terasa di kuahnya segarnya rasa jahe hmm. Cabe kering tdk dicincang halus tp kasar spy kelihatan merah2 di kuah 🙂. Tepung sagu diganti tepung maizena krn kehabisan. Cabe besar untuk garnish ga punya jg duh.

Yuyun Sukidjan
Mapo Tahu Mapo Tahu

For the first time!😝

Lisda
Mapo Tahu Mapo Tahu

Dikasih mama tahu 2 bungkus, mau digoreng aja kayanya ngga enak ya karena tahunya alus gitu. Pengen bikin mun tahu tp ngga ada jamur ya udah jadinya bikin mapo tahu aja. Resepnya ci Frielingga Sit dengan sedikit penyesuaian mengikuti isi kulkas. Hasilnya enak pedes asem gurih gitu cocok banget buat makan pake nasi pokoknya

Paska Kristi
Mapo tahu & brokoli Mapo tahu & brokoli

Tahu bisa diganti silken tofu (cuma memang akan mudah hancur), ayam diganti sapi giling atau udang cincang juga enak. Ini bisa jadi menu mpasi juga bun.. Gampang, enak, aroma minyak wijen nya harum banget.. 😆

Elara