Mapo tahu

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Ini ueennaaakkk bgt... Chinese food satu ini kompleks rasanya.. Ada asin,manis pedes dipadu dengan tahu yg lembut...
Beuuhhh...

Monggo dicoba

Mapo tahu

Ini ueennaaakkk bgt... Chinese food satu ini kompleks rasanya.. Ada asin,manis pedes dipadu dengan tahu yg lembut...
Beuuhhh...

Monggo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
4-6 porsi
  1. 2 bhtahu sutra, potong kotak2 agak besar
  2. 1/4 kgpaha ayam, cincang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1/2 jempoljahe, cincang halus
  5. 2 bhcabe rawit merah, iris bulat
  6. 2 sdmbubuk cabe (saya pake bon cabe)
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmgula
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. secukupnyaAir
  15. 2 sdmtepung maizena dilaurutkan dalam air
  16. 2 batangdaun bawang, iris miring

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam cincang

  2. 2

    Lalu masukkan cabe rawit, cabe bubuk, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk dan sedikit air, aduk rata

  3. 3

    Masukkan tahu kemudian larutan maizena masak sampai agak kental, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan daun bawang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Onty Cookpad
Onty Cookpad @Cookpad_cm_nengpuput
Hai Tommy, terima kasih sudah membagikan resep yang bagus, resepmu akan onty tayangkan di Instagram @cookpadcommunity_id segera (https://www.instagram.com/cookpadcommunity_id/), tungguin ya, jangan lupa mampir dan follow, terus menginspirasi ya, pastikan kamu sudah gabung komunitas Cookpad di : http://bit.ly/tentang-komunitas-cookpad ^^ salam #ontyblusukan :)

Resep Serupa