Kremesan Ekonomis Enak

Debby Welong
Debby Welong @Debbywelong
Manado

Resep ini saya dapat di cookpad ibu Prihartini Zulvi yg tidak menggunakan telur. Karena entah kenapa setiap mau masak, selalu krisis telur.

Kelezatan kremesan ayam sangat bergantung dgn citarasa kaldu ayam bekas ungkep ayam kuning yg kita pakai. Ada resep praktis yg cuma pakai bumbu soto ayam instan yg jg pernah saya coba tentu rasanya tidak menggigit dan tidak terbaik.

Tekstur dari resep ini memang garing tapi agak keras karena tidak menggunakan telur. Cita-cita saya sebenarnya ingin buat kremesan seperti suharti yg lumer di mulut. Mungkin di eksperimen berikut bisa dicapai kalau memakai telur dan santan.

Tapi bagi sobat cookpad yg lg mau ngirit telur, resep ini sangat pas karena tetap enak dan pastinya jadi kesayangan anak2 pencinta makanan crunchy🥰

Kremesan Ekonomis Enak

33 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat di cookpad ibu Prihartini Zulvi yg tidak menggunakan telur. Karena entah kenapa setiap mau masak, selalu krisis telur.

Kelezatan kremesan ayam sangat bergantung dgn citarasa kaldu ayam bekas ungkep ayam kuning yg kita pakai. Ada resep praktis yg cuma pakai bumbu soto ayam instan yg jg pernah saya coba tentu rasanya tidak menggigit dan tidak terbaik.

Tekstur dari resep ini memang garing tapi agak keras karena tidak menggunakan telur. Cita-cita saya sebenarnya ingin buat kremesan seperti suharti yg lumer di mulut. Mungkin di eksperimen berikut bisa dicapai kalau memakai telur dan santan.

Tapi bagi sobat cookpad yg lg mau ngirit telur, resep ini sangat pas karena tetap enak dan pastinya jadi kesayangan anak2 pencinta makanan crunchy🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 mlkuah ungkep ayam. Kuah sy cm sisa 200 ml, sisanya air
  2. 125 gramtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Minyak banyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk sisa kuah ungkep ayam dengan tepung tapioka dan tepung beras, kemudian saring agar tidak menggerindil. Hasil akhir campuran ini harus encer

  2. 2

    Cari botol aqua bekas kemudian tusuk tutupnya dengan paku panas hingga didapat 6 lubang. Edit: tapi ini ribet. Sy bru tau trnyata bisa pake tangan. Ambil adonan pakai tangan dan dipancarkan di atas wajan 3-4 genggam dgn jarak 2 jengkal dr wajan

  3. 3

    Panaskan minyak hingga benar2 panas lalu ambil jarak 2 jengkal dari wajan, tuangkan merata ke wajan. Kalau terlalu dekat takutnya jadi rempeyek

  4. 4

    Jangan dibolak balik dulu, tunggu hingga kuning keemasan baru dilipat(kalau bisa) dan ditiriskan. Saya pakai api sedang.

  5. 5

    Lezat dimakan dgn nasi panas dan ayam goreng kuning dan sambal lalap 🍱😍🍱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Welong
Debby Welong @Debbywelong
pada
Manado
cooking is a necessity
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa