Crispy Crepes

Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
Banyumas, Jawa Tengah

Source : Fun Cooking With Yackikuka (youtube)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmtepung terigu protein sedang
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 10 sdmtepung beras
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 5-7 sdmgula pasir (saya pake gula pasir yg sdh diblender hls)
  6. 3/4 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 butirtelur
  9. 200 mlair (20 - 25 sdm)
  10. Topping:
  11. secukupnyameises coklat
  12. secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, maizena, tepung beras, susu bubuk, gula, garam, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan telur dan air, aduk hingga tercampur rata dan licin.

  2. 2

    Panaskan wajan datar dengan api sedang (saya pakai diameter 24 cm). Aduk-aduk adonan supaya tidak ada yang mengendap lalu ambil satu sendok sayur, dadar di atas wajan datar beri topping lalu kecilkan api.

  3. 3

    Masak dengan api kecil hingga kering kecoklatan lalu lipat.

  4. 4

    Angkat. lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Hasil jadi 11 buah ya.

  5. 5

    Siap disajikan.

  6. 6

    Simpan dalam wadah kedap udara supaya awet renyahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa