Burnt Cheesecakes

Dapoer Asfana
Dapoer Asfana @dapoerasfana18
Kab. Kepulauan Anambas, Tarempa

Pandemi begini bikin susah keluar daerah dan nyicipin makanan yg aneh2. Seumur hudup belum pernah nyicip kue ini dari orang lain. Tpi penasaran apa rasanya. Jdi mau ga mau bikin sendiri deh.

Selamat mencoba moms.
Modifikasi resep by me.

Burnt Cheesecakes

20 orang berencana membuat resep ini

Pandemi begini bikin susah keluar daerah dan nyicipin makanan yg aneh2. Seumur hudup belum pernah nyicip kue ini dari orang lain. Tpi penasaran apa rasanya. Jdi mau ga mau bikin sendiri deh.

Selamat mencoba moms.
Modifikasi resep by me.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 grCream Cheese
  2. 40 grGula Halus
  3. 1 sdtVanilla Essence
  4. 1/4 grGaram
  5. 2 btrTelur uk. sedang
  6. 10 grMaizena
  7. 120 grWhipped Cream Cair Non Dairy

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Klo bahan sudah ready semuanya, panaskan oven dulu yaa. Karena proses bikinnya juga gampang dan cepet banget. Mau oven gas atau oven listrik, pokoknya wajib banget dipanasin dlu..

  2. 2

    Mixer cream cheese. Jika cream cheese masih di kulkas, harus keluarkan dlu smpai cream cheese bersuhu ruang agar mudah di mixer.

  3. 3

    Masukan gula halus, vanilla essence dan garam. Mixer sampai terlihat lembut. Sebentar saja.

  4. 4

    Masukan telur satu per satu sambil di mixer sampai rata saja.

  5. 5

    Masukan maizena dan whipped cream cair (Whipped cream non dairy rasanya lebih manis, jdi gula yg di butuhkan tidak banyak). Asal rata saja ya. Matikan mixer.

  6. 6

    Masukan adonan ke dalam loyang bulat berdiameter 16 cm, lalu panggang dengan suhu :
    Oven Gas 200°C - 230°C, 40 menit api bawah (kue di rak atas)
    Oven Listrik 230°C, 30 menit api atas bawah
    Pokoknya sampai atasnya keliatan kebakar gitu.

  7. 7

    Keluarkan dri oven jika sudah matang. Jgn di potong dulu. Tunggu sampe agak hanggat keluarkan dari loyang dan letakkan di cooling rack. Tunggu hingga suhu ruang lalu simpan ke dalam chiller atau kulkas selama 3 jam (minimal). Lebih bagus klo simpen semalaman.

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Asfana
Dapoer Asfana @dapoerasfana18
pada
Kab. Kepulauan Anambas, Tarempa

Komentar

Resep Serupa