गोभी मटर (gobi matar recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनिट
2 लोग
  1. 500 ग्रामगोभी
  2. 250 ग्राममटर
  3. 100 ग्रामटमाटर
  4. 1/2चम्मच लाल मिर्च
  5. 1/2 चम्मचधनियां
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1/4 चम्मचजीरा
  8. 200 ग्रामआलू

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले गोभी, टमाटर, आलू को काट लें।

  2. 2

    अब कड़ाई में तेल डाल कर थोड़ा जीरा डालें, फिर कटी हुई गोभी और आलू को धो कर कड़ाही में डाले। उसे मध्यम आंच पर भुने।

  3. 3

    जब गोभी थोड़ी गल जाए तब उसमें मटर, टमाटर और नमक, मिर्च, धनिया आदि डाल के ढक कर थोड़ी देर पकायें। इस प्रकार मटर गोभी तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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