***#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya

Pulang kerja nemu kemangi yang ternyata tumbuh subur di teras, mendadak pengen bikin sambel kemangi.Kebetulan masih punya 2 potong ikan pari asap di freezer, sisa bikin mangut beberapa hari lalu, jadi pengen bikin Iwak Pe Sambel Kemangi terinspirasi oleh resepnya @Tia_KurniaRasanya mantap! Aroma ikan asap yang khas, berpadu dengan wangi segarnya kemangi dan pedasnya sambal. Bikin boros nasiii.... 😅Demi menghemat waktu dan minyak, aku masak pakai air fryer. Meskipun namanya fryer tapi proses memasaknya lebih mirip dioven dari pada digoreng.Insyaallah lebih sehat tanpa minyak.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#olahanIkan#PejuangGoldenBatikApron#pekanposbar#dipanggangLebihEnak#CookpadCommunity_Bandung

Ada ikan tongkol dan punya inspirasi buat bikin ala rice bowl.Simple dan bikin nambah nasi. Disini aku ngga pakai serai untuk sambal karena kehabisan.

Udh lama ngk bikin sambal tempe,soalnya suka males nguleknya😁,padahal doyan bngt makan sambel"an .

Kayaknya smua org suka ya yg namanya smbel.. hehe..Jadi aku suka bgt sma ikan asap.. nah hr ini bingung mau masak apa, jdilah beli ikan asap di sambelin aja deh.. pke sambel tomat kemangi segar. Penyetan yg udah pasti😄😄 bkin ngabisin nasi donk yaaa...🤭🤭

hasil recook dr mb Indri, wangi kemanginya bercampur pedes.. gk nahan,,😆, bikin gelap mata

pedes segerrrr bgt bun buat makan pake ayam/ikan goreng plus nasi anget🤤🤤🤤

Mood lagi full strength, jadi niat banget bikin sambel trancam yg membutuhkan tenaga untuk parutin kelapa muda 😆.Jadilah menu hari ini menu ndeso yang kusuka, masyaaalloh.Perbedaan sambel kelapa yang sekarang cenderung pakai terasi lebih sedikit jadi warna sambel nggak gelap melainkan cerah dan rasa terasi tidak mendominasi. Bawang putih sedikit saja cuman sebagai syarat dan kencurnya yang dibanyakin, suka kencur soale 😅...#damudza #sambelkelapa #sambalkelapa #trancam

Bikin yang simpel-simpel aja ahh untuk hari ini😉😉