Mangut kepala manyung simpel

Pawon Catering
Pawon Catering @cook_26678086

Salah satu lauk yang menurut saya gampang gampang susah untuk di masak, sebab harus jeli memilih kepala manyung yang masih enak tidak bau pesing

Mangut kepala manyung simpel

Bagikan Cooksnap pertama
19 orang berencana membuat resep ini
Pawon Catering
Pawon Catering @cook_26678086

Salah satu lauk yang menurut saya gampang gampang susah untuk di masak, sebab harus jeli memilih kepala manyung yang masih enak tidak bau pesing
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 1 jam
2-3 orang
  1. 1tangkep kepala manyung isi 2/3
  2. 4 buahLombok ijo
  3. 3 buahLombok merah
  4. 4 buahLombok rawit
  5. 5 siungbawang merah sedang
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 bijikemiri
  8. 2 buahtomat sedang
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaGaram, lada, penyedap rasa dan gula

Cara Membuat

± 1 jam
  1. 1

    Iris semua Lombok, bawang dan tomat

  2. 2

    Haluskan kemiri dengan cara di parut/di haluskan pake cobek

  3. 3

    Panaskan minyak goreng sedikit lalu tumis Lombok, bawang dan tomat hingga layu

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya lalu masukkan kepala manyung

  5. 5

    Masukkan kemiri yang sudah di parut tadi, tambahkan juga garam, lada, gula dan penyedap rasa

  6. 6

    Masukkan kecap manis sesuai selera, aduk dan cicipi rasa

  7. 7

    Tunggu beberapa saat hingga air menyusut sambil sesekali di aduk

  8. 8

    Mangut kepala manyung siap di hidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Pawon Catering
Pawon Catering @cook_26678086
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ga Prao Peek Gai (กะเพราปีกไก่) Thai Chicken Wings Basil
  2. Filipino Tinolang Manok (Sup Ayam)
  3. Garang Asem Simpel
  4. Cekodok upin ipin
  5. Tumis toge komplit ala anak kos
  1. Nasi Liwet Magic Com
  2. Ikan cucut/pari santan cabai hijau
  3. Garam Ngohiong/ Gohiong
  4. Nasi goreng Daun Jeruk