Baci (Baso Aci)

Aku isiannya pake baso jadi yang dipotong kecil-kecil.
Selamat mencoba 😉
Baci (Baso Aci)
Aku isiannya pake baso jadi yang dipotong kecil-kecil.
Selamat mencoba 😉
Cara Membuat
- 1
Baso Aci : blender bawang merah, bawang putih dan kemiri. Campurkan terigu, Aci, garam, gula, penyedap, bumbu halus dan air panas. Aduk sampai kalis. Potong-potong baso (isian optional). Bentuk adonan bulat dan isi dengan potongan baso. Rebus air dan tunggu air mendidih, masukan baso Aci. Angkat ketika sudah mengambang.
- 2
Kuah baso Aci : rebus air dan tulang ayam sampai mendapatkan kaldu ayam. Potong kecil-kecil daun jeruk. Blender bawang putih, bawang merah dan cabai. Tumis daun jeruk dan bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Jika sudah harum, masukan kaldu, perasan lemon dan sisa buahnya dan diamkan sampai mendidih.
- 3
Jika ingin dihidangkan, wadahkan baso Aci dan siram dengan kuah nya. Selamat mencoba 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Baso Aci (Baci) Baso Aci (Baci)
Diresep sebelumnya aku udah buat cilok. Nah bulatan cilok yg udah siap makan masih ada nih, jadi aku coba buat baso cilok a.k.a baci. Baso yg lagi kekinian itu yaa, yuk langsung cobain Sisasisa -
Baso aci (baci) Baso aci (baci)
Karna ingin ngemil akhirnya nyoba bikin baso aci dan enaaaakkk 😍 Ungu YS -
Baci (Baso Aci) Pedas Baci (Baso Aci) Pedas
Udah beli jeruk purut dari kemaren², baci nya baru sempet bikin 😁Yang wajib ada di baci sebenernya jeruk purut sama pilus kencur sih menurut saya bun, pangsit sm siomay kering kebetulan saya ga terlalu suka. Tambah ceker/cumi²/crab nugget/crab stick lebih enak kayanya, buat yang punya sayuran boleh juga ditambahin.. 😊 mangga dicoba resepnya. #PejuangGoldenApron3 Sherly Melinda -
24. Baci (Baso Aci) Kuah + Tips2 24. Baci (Baso Aci) Kuah + Tips2
Berhubung ditempatku banyak yang jual baso aci versi instannya jadi penasaraan, nah searching2 di youtube nemu nih resepnya puguh kristanto kitchen, tapi jujur awalnya saya ragu karna takaran terigu lbh banyak drpada tapioka, yang mana saya biasa bikin tuh kebalikannya. Tapi tak apalah saya coba, daaan ga nyangka ternyata enaaak, teksturnya lembut dan ttp ada kenyal2nya. Pas menurut saya si penggemar Peracian 😅 ohiya di resep ini saya modifikasi dengan resep kuah ala saya yang enaak dan gurih walau tanpa msg ditambah wortel biar manis alami, disini sy pakai kaldunya kaldu jamu. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. #CABEKU #PakKetipakTepung Rizka Dinda Amalia -
Isian Risol #Baci (Baso Aci) Isian Risol #Baci (Baso Aci)
Ak dapet undangan bukber di dapur cookpad dan ada acara tukeran potluck..ak bikin risoles yg isinya ada baso acinya Krn ak g punya creamcheese jadi ala ala aj deh yg penting enak#cookoadcommunity_bogor Yuni Kurniasih, -
Risoles Baci (baso Aci) Risoles Baci (baso Aci)
Untuk bekel potluck ke cookpad tgl 22 ini ak bikin risoles Baci baso aciRasanya tu y gurih nagihTernyata tadi laku keras g kebagian sohib2 ku tp tenang kapan2 in syaa Alloh mmh bikinin yackk#cookpadcommunuty_bogor#generasiaprontis#ramadanpilihmasak#biasajadilusrbiasa Yuni Kurniasih, -
Baso Aci Baso Aci
Baso Acii. Siapa yg gak kenal baso aci. Ditambah pilus makin kriukk deh. Bisaa nih buat referensi pas idul adha nanti hihihi (walaupun masih lama ya bund), atau juga buat temen nyantai weekend nanti. Simpan aja dulu. Gampang bgt kok bikinnya. Ini pake takaran sendok.Udah nulis resepnya dari 2019😂.Silahkan direcook. Selamat mencoba yaaa 😊❤ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu43 Anik Andayani -
Baso Aci Baso Aci
Pengen makan baso aci tapi bukan orang Jawa Barat ehehe. Pengen beli baso aci di Surabaya tapi jauh. Pengen beli baso aci instan tapi yang instan itu kurang baik bagi kesehatan.Ehehe.Bingung kan?Akhirnya bikin sendiri deh. Pinginnya baso aci yang isinya lengkap gitu. Tapi aku belum pernah nyoba baso aci yang lengkap itu kaya gimana. Akhirnya bikin versiku sendiri deh.Selamat Mencoba,❤️ Salma Putri -
Baso Aci Baso Aci
Ribet dan lama emang bikinnya, tapi percayalah ini enyak 🥲NOTE:• tahu aci bisa pake tahu kulit yabg dibelah tengahnya lalu beri adonan baso trus kukus hingga matang• level pedas sesuaikan masing masing#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#adama_week43 Aditya Damayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar