Keripik Bayam

11 orang berencana membuat resep ini
Maya christie
Maya christie @Dapurrumahmaya
Bekasi

Bikin ini tuch ngga direncanain sama sekali, gara2 mau masak bening bayam jagung buat sayur dirumah, eh ternyata beli di tukang sayur daunnya lebar2 bgt.. pas bgt jg belinya 4 iket, akhirnya dipilihin yg lebar2 buat keripik, sisanya buat disayur bening. Langsung cari resep, dapet di ig, resepnya mamak ida, langsung eksekusi keburu daunnya layu, dan huaaa berhasil, seneng bgt.. 😍😍 dan anak2 jg suka bgt.. yuk cus bikin klo dapet daun bayam yg lebar.. Bikinnya harus konsentrasi, gak bs diganggu, karena gak ada jeda dari nepungin daun, cemplungin ke minyak, balikin, trus tirisin berdiri, gitu terus sampe abis..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 lembardaun bayam lebar (bisa lebih kalau adonan tepung masih ada)
  2. 150 grTepung beras
  3. 75 grTepung tapioka
  4. 300 mlair, bisa ditambah sedikit jika terlalu kental
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 4 lembardaun jeruk (ikut diulek ya biar hancur)
  11. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air dan bayam dalam baskom, beri air sedikit2 sambil diaduk2 sampai rata, jangan terlalu encer atau kental.

  2. 2

    Siapkan minyak panas, lalu goreng lembar demi lembar. Jangan lupa dibalik, tunggu minyak sampai tidak berbuih tanda keripik sudah matang siap diangkat.

  3. 3

    Tiriskan dengan cara beri alas tisu dapur dalam posisi keripik berdiri supaya minyaknya turun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maya christie
Maya christie @Dapurrumahmaya
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga pebisnis yg punya hobi masak dan bikin kue, tp masih pemula dan butuh banyak belajar di dunia perdapuran.. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa