Bolen Pisang Renyah No Korsvet

Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca)
Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca) @syahna_caesar

Kalau belum terjun emang kayaknya ribet banget untuk membuat jajanan yang satu ini, tapi begitu dijalani seneeeengnya bukan main melihat hasil bolen yang renyah denga layer yang bagus, bahannya juga sederhana lho....pokoknya kalau g nyobain resep ini bakalan kecewa.....
#RecookBareng5cm_mrsKori
#LihaiRecook6_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#WongSoloMasak
#CookpadComunity_Solo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 porsi
  1. a
  2. 200 grterigu protein tinggi
  3. 30 grgula halus
  4. 75 grmargarin / butter atau bisa dicampur
  5. 80 mlair matang
  6. b
  7. 100 grterigu protein tinggi
  8. 75 grmargarin / butter atau bisa dicampur
  9. 1 sdmminyak sayur
  10. Bahan isi
  11. 4 buahpisang raja
  12. Meses
  13. 2 buahkuning telur

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan A dan B

  2. 2

    Masak pisang dengan cara dipanggang menggunakan tevlon yang diolesi margarin hingga layu dan keluar madunya lalu sisihkan

  3. 3

    Campur semua bahan A uleni sampai kalis lalu bulatkan dan diamkan kurang lebih 20 menit

  4. 4

    Campur semua bahan B aduk rata kemudian bulatkan dan diamkan kurang lebih 15 menit

  5. 5

    Ambil adonan bahan A bagi menjadi 20 bagian, kalau saya ditimbang 18 gr kemudian bulatkan, berikutnya ambil adonan bahan B kemudian bagi menjadi 20 juga kemudian bulatkan

  6. 6

    Ambil satu adonan bahan A kemudian pipihkan isi dengan adonan bahan B bulatkan rapat

  7. 7

    Ambil satu adonan kemudian gilas hingga berbentuk lembaran kemudian lipat tumpuk

  8. 8

    Ambil satu lipatan kemudian pipihkan lagi dengan posisi lipatan ada diatas

  9. 9

    Ambil satu lipatan pipihkan, kemudian isi dengan pisang dan meses coklat lipat rapi

  10. 10

    Lipat sampai semua tertutup kemudian panggang dengan suhu 180 derajat

  11. 11

    Kalau dirasa sudah kecoklatan keluarkan dari oven kemudian olesi kuning telur, panggang lagi 5 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (14)

Ditulis oleh

Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca)
pada
aku adalah seorang guru dan ibu rumah tangga yang punya hobby ngedapur, dapat wadah disini rasanya seneng banget dech, bisa berkreasi setiap hari, bersaing dg teman2 yg super jago sangat2 mengasah otak dan kreativitas, love you cookpad
Lebih banyak

Resep Serupa