Menurut saya bagian paling enak dari tuna itu adalah bagian rahang nya/ daging tuna yg ada tulang-tulangnya karena dagingny lembut mirip daging kepiting , cocok banget buat dibikin woku, kuah asam atau dibakar.

Punya tuna asap tp mau dimasak santan lagi malas marut kelapa...btw aku gak suka masak pake santan instan...akhirnya dimasak kayak gini...segerr...ada kucuran air jeruk nipisnya...tp gak usah banyak2, fungsinya hanya untuk mengurangi amis dan menambah seger aja...bukan untuk membuat asam masakan spt acar...dan dikucurkan terakhir, sesaat setelah api kompor dimatikan...pake tuna goreng/kukus/pindang biasa juga bisa...dulu pernah aku share juga Tuna Suwir Pedas, itu yg versi kering dan tdk pake tomat maupun jeruk nipis...kalo yg ini pake tuna asap jd ada aroma asapnya dan agak berkuah dikit, pake tomat dan kucuran air jeruk nipis, tentunya lebih segar...🐟🐟#PejuangGoldenApron2

Kemarin beli ikan tuna 2 ekor gede, 1 udh dibikin pindang, 1 ekornya dibakar aja pake sambel dabu dabu

Ikan tuna nya direbus dulu ya pake garem secukupnya 😊 kemudian suwir2 kecil..dibikin kaya gini jadi lebih awet...kenapa nama nya hot tuna, karena rasanya pedes banget 😰#BikinRamadhamBerkesan

Tergoda masak ikan tuna yg dibawa tuksay. Tp sepertinya ini lebih cocok pake ikan patin yg lebih lembut dagingnya. Bisa dibikin lebih pedas kalo mau, sayang ini buat makan berdua sm balita jd harus aman. 😁

Bosen sama lauk ayam melulu😪,,akhirnya belanja bnyak ikan dan salah satunya ikan tunadibikin tuna suwir kemangi aja dech yg simple😎

Kemarin dapet kiriman fresh frozen tuna dari restoran temen. Mikiiirrr diapain yaa ini tuna, secara suami gak terlalu doyan bau ikan. Jadi musti dimasak dg banyak bumbu rempah biar wanginya jadi sedap. ✨

Pagii ..Assalamu alaikum..Alhamdulillah masih diberikan nikmat sehat hingga saat ini atas ijinnya 😘😇Semalam ku.membuat pepes ikan dari ikan Tuna ..ini favorit anak anak karena daging ikannya lembut serta paling suka dibumbuin pepes gini...Pedes lebih nikmat ya ...tapi sesuai selera untuk tingkat kepedesannya 😍.Tak terasa sdh di week 52 aja tuk GA_thelevelnya ..terharuu sangat .Ini tahun ke 2 aku mengikuti Golden appron 1 dan THe Next Level ..disela2 kesibukan kerjaan di luar sebagai pegawai aku msh bs menunaikan event inj berasa bersyukurr banget 😇#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_Semarang

AssalamualaikumIni alhamdulillaah dapet ikan tuna seger dari tetanggaUda di bersikam, di kukus. MantapTinggal olah ..Bismillahirrahmanirrahim#pejuanggoldenapronbatik#cookpadcommunity_malang

Suka banget makan tuna woku tapi klo beli terus jatuhnya boros. Akhirnya nyari2 resep di cookpad dan bbrp kali nyoba bikin, resep modifikasi ini yg paling pas buatku. Nggak pake kemangi emang, cm pake daun pandan n daun kunyit. Nggak pake rawit juga biar anak2 bs makan.

Bismillah..Ini resep pepes ala orang Aceh yang menurutku rasanya super mirip banget sama Pepes Tuna H*rcul*s di daerah Pogung, Jogja.Pertama kali dibikinin pepes kaya gini sm bibik pake ikan kembung, masyaallah langsung amazed karena berasa ky lagi di jogja makan pepes tunaaa 😍Sepertinya rahasianya ada di asam sunti sm daun kunyit yg bikin aroma pepes jd sedappp beda sm pepes yg lain 😁Asam sunti itu asam yg dibuat dari belimbing wuluh, gatau gimana bikinnya dan kyknya adanya cm di daerah Aceh 😁

Tuna Suwir ini cocok juga untuk makanan saat berpiknik sebagai isian roti atau bubur untuk sarapan, ingin simpan untuk jangka waktu lama kemanginya bisa diskip.