Selamat Hari Ibu untuk saya dan seluruh ibu di dunia 🤗Dalam rangka memperingati hari ibu kita di tantang mempersembah kan kue manis untuk ibu..Kali ini saya mau membuat kue tradisional khas bugis yg tentu saja terkenal dengan kue2 khas nya yg sangat manis 😁Awal ny saya ingin membuat cake cokelat atau per boluan.. tp mengingat ibu saya kurang suka cake dan lbh menikmati kalo di suguh kan kue2 tradisional jd lah pilihan jatuh ke kue barongko.Semoga ibu suka dengan hidangan kue barongko..apapun dan berapapun kue yg kita hidangkan..tentu saja tdk akan pernah sebanding dengan kasih ibu kepada anak nya 😁 tp hanya berharap setidak nya bisa menyenang kan hati ibu yah.. 🥳🥳#KueUntukIbu

Kue barongko khas org sul sel ini jd favorit tersendiri bagi peminatnya termasuk saya hehe ..

pertama x bikin barongko.ini request dr temen2 ku yg org makasar.karna sulit nya mencari mknan Makasar di bandung.akhirnya dia minta tolong sama aku untuk membuatkan.sbnernya agak ragu takut gak sesuai krna aku sama skali blm pernah bikin dan aku bkn org makasar.aku asli jowo hehe😄tp aku merasa tertantang.sklian menguji adrenalin ku akhirnya nekad.aku bikin juga daan... akhirnya berhasil n nikmat bgt katanya.dan ternyata ank ku juga sukak sampe nambah terus gak cukup mkn satu 😁yuk kepoin resep nya

Halo makasar ☺️☺️☺️ kue ini bertebaran di makasar,dipasar2.Ini kue enak banget,legittttt di mulut 😁

Barongko adalah kue traditional dr Makassar,wkt msh tgl diKaltim srg beli kue ini krn bnyk yg jual,apalagi wkt puasa ramadhan,jd slh satu kue yg diburu untuk tajil buka puasa.Sdh lama janji bikin barongko kesukaan si sulung,begitu dpt pisang kepok bagus lgsg eksekusi.Saya buat 2 versi yaitu dibungkus daun pisang n cup alumunium,begitu mateng yg bungkus daun lgsg disikat abis sendirian sm si sulung sambil cengar-cengir,weleh...weleh...(laper apa laper?)Akhirnya yg difoto yg pake cup alumunium aja.Bagi yg blm pernah makan kue ini monggo direcook,wenak pake banget lho😍

Ini kue pertama kali aku makan waktu smp, waktu itu ada tugas sekolah mp tataboga nah kelompok kita salah satu menunya ya kue ini, tapi setelah itu mah gak pernah makan lagi. Nah tiap bulan puasa pasti inget & pengen makan ini kue tapi yang dijual orang banyak yang nyampur sama sari manis gitu jadi rasanya agak pait dilidah, pas udah kuliah (ceileeh ceritanya udah gede gitu 😂) nyoba2 lah nyari2 resep di inet beberapa kali nyoba akhirnya menyesuaikan sama lidah sendiri, sekarang kalo ada acara2 dirumah pasti ini kue seriiing banget dibikin..yummie 😁

Dulu pas masih ngantor normal ada temen yg suka bawain barongko. Berhubung sekarang WFH jd nyobain bikin sendiri pas kebetulan ada kepok yg matang tapi ga punya daun pisang. Yowes kita pake cetakan aja deh…Source: mbak Farhah#CookpadCommunity_Depok

Punya pisang kepok yg udah mateng, kemaren udah dibikin kolak. Sekarang dibikim barongko aja biar gak keburu busuk dan dibuang... Dulu pas pertama nyobain barongko mikirnya "oh ini mah carang gesing versi pisangnya dihalusin" dan emang bener sih gitu, rasanya jg mirip. Ohya kalo gak ada daun pisang bisa kok pake loyang aja atau cetakan kue gitu. Cuma ya kalo pake daun pisang lebih sedep aja baunya hehe... Cus bikin

Punya pisang kepok di kulkas yg udah terlalu masak, daripada makin benyek kenapa gak dibkin kue saja. Anak2 suka sx kue ini... Resep ini biasanya cma pake kira2 jd sy takar jg pake perkiraan. Telurnya cma sedikit secara mengurangi kolesterol,, resep aslinya sih telornya buanyakkk...

Barongko adalah Salah satu kue tradisional khas Makassar yang bahan utamanya adalah pisang kepok. Tekstur lembut, Rasanya enak manis, gurih, malunra (bahasa Makassar) banget, apalagi kalau disajikan dingin 😍😍😍 hmmm yummy.. bahan dan proses buatnya juga mudah cuman ngisi adonan di daun pisangnya aja yang ribet, apalagi sy yg notabene baru pertama kali dalam hal bungkus membungkus jadilah hampir sejam sy bermain dengan daun pisang ini 😂😂 tapi Alhamdulillah worth it banget lah sama hasilnya..kalo orang Makassar bilang "massappoda gaess" 😆😋Tips : Yang ribet bungkus daun pisang bisa coba pakai pyrex atau cetakan yg dari alumunium foil.#berburucelemekemas #resolui2019 #minggu2

#EdisiTakjilKhasMakassar#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3Masih edisi kangen masakan bugis. Kali ini buat Barongko.Barongko ini merupakan salah satu kue bugis favorit saya. Teksturnya lembut dan manisnya bisa disesuaikan.

Masih ada sisa pisang kepok yg udh mulai menua dari bikin pisang epe beberapa hari lalu. Sayang kalo dianggurin membusuk 😁Masih berbau kuliner makassar, setelah pisang epe dan sekarang bikin "Barongko". Dan kebetulan nggak ada daun pisang, alhasil cetakan pun jadi 😁. Saya lebih suka disajikan dingin lebih enak 😋