Botok usus ayam & tahu putih

20 orang berencana membuat resep ini
Asih Rahma Sari
Asih Rahma Sari @_arsari
Ngaliyan, Semarang Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 bungkus
  1. 10 bijitahu putih,aku pake ukuran kecil tahunya
  2. Usus ayam (aku beli 10rb udh dapet banyak)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 7 buahcabai merah
  6. 5 buahcabai setan
  7. 1 sdtkunyit bubuk
  8. 1 bungkusmasako rasa ayam
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtmoto (micin)
  11. 1 sdmracik ayam goreng
  12. 10 lembarDaun salam
  13. 10 lembardaun jeruk
  14. 1 buahtomat
  15. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih usus ayam,kemudian potong kecil sesuai selera

  2. 2

    Rebus usus ayam dengan bumbu racik ayam goreng,rebus hingga airnya menyusut

  3. 3

    Cuci bersih tahu putih kemudian haluskan lalu campur dengan usus ayam yg sudah direbus tadi

  4. 4

    Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai merah,cabai setan,kunyit bubuk hingga halus kemudian campurkan pada tahu dan usus,beri masako,garam dan moto lalu uleni hingga tercampur rata

  5. 5

    Siapkan tomat,potong menjadi 10
    Lalu siapkan daun pisang untuk membungkus

  6. 6

    Saat membungkus taruh daun salam dibagian bawah kemudian masukkan adonan sesuai selera,lalu beri tomat dan daun jeruk deh

  7. 7

    Kukus selama 30 menit dan siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Asih Rahma Sari
pada
Ngaliyan, Semarang Barat
Ibu rumah tangga dengan 1 anak ♥️Memasak itu kunci utamanya harus MANTAP terlebih dahulu biar hasil masakan jadi ENAK 🍽️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya