Cilok
Udah lama pingin bikin cilok tapi mager.... Akhirnya hari ini memberanikan diri bikin cilok... Yo wis cus ke dapur
Cilok
Udah lama pingin bikin cilok tapi mager.... Akhirnya hari ini memberanikan diri bikin cilok... Yo wis cus ke dapur
Cara Membuat
- 1
Didihkan 400 ml air setelah mendidih masukkan bawang putih, garam, kaldu bubuk
- 2
Setelah itu masukkan terigu adik rata sampai adonan kental dan tidak lengket di wajan
- 3
Setelah itu masukkan adonan ke wadah tunggu agak hangat
- 4
Setelah hangat masukkan telur aduk rata
- 5
Masukkan daun bawang... Aduk lalu masukkan tepung tapioka aduk sampai adonan bisa dibentuk... Adonan memang agak lengket ya gpp... Tapi jadinya empuk kok... Bentuk adonan bulat bulat... Olesi tangan dengan minyak sedikit agar tidak lengket
- 6
Didihkan air sampai mendidih lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat bulat tadi sampai mengambang lalu tiriskan
- 7
Begini bentuknya... Abaikan bentuknya yang kurang bagus ya... Ini enak banget....
- 8
Untuk bumbu kacang haluskan semua bumbu di ulekan.... Panaskan minyak masukkan bumbu yang sudah diulek tadi sampai membentuk karamel atau berbusa... Setelah itu tambahkan 1/2 gelas air aduk rata... Sisihkan
- 9
Sajikan cilok dengan sambal kacang... Maknyus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Cilok
C is for cilooookkk 😋🍡Setiap bikin cilok saya selalu pake perbandingan tepung terigu dan tapioka 1:1, karna suka cilok yg kenyal tapi ga alot. Kalo pengen cilok yang empuk pake perbandingan tepung terigu dan tepung tapioka nya 2:1Oiyaa waktu ngaduk cilok jangan terlalu lama agar cilok tidak keras. Kalo males bikin bumbu kacang nya pake bumbu pecel siap seduh air panas juga enak 😋#adama_aci
-
Cilok Cilok
Bismillaah...Bbrp kali beli cilok di tahu sumedang sebrang kodim liang anggang banjarbaru, krn rasanya enak dan cocok di lidah saya. Krn penasaran, nyoba bikin stgh resep dn tanpa isi, pakai resepnya mba frida joincoffee, terimakasih.Alhamdulillaah, saya cocok dg resep ini.Untuk sausnya, kmrn sempat bikin...tp krn kurang lama memasaknya hasilnya encer, akhirnya saya pakai bumbu pecel😁🤭#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_BorneoSource @cook_5237292
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar