Thai Yuca vla porridge (singkong Thai)

Finar
Finar @cook_28743539
Surabaya

Bismillah..
Mau numpang ngeshare poto
Sama resep ya...
Resep yg uda bankyk di dunia internet hehe...
Ana mau ikutan juga
Yukk, disimak!!!
Poto langkah" tdk ada hehe, maafkeun
Tapi ana mau bikin yg g pucet ya,, biar bs menarik orang mau makan hhhh....

Thai Yuca vla porridge (singkong Thai)

33 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Mau numpang ngeshare poto
Sama resep ya...
Resep yg uda bankyk di dunia internet hehe...
Ana mau ikutan juga
Yukk, disimak!!!
Poto langkah" tdk ada hehe, maafkeun
Tapi ana mau bikin yg g pucet ya,, biar bs menarik orang mau makan hhhh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 porsi
  1. 2 kgSingkong , potong dadu
  2. 300 grGula
  3. 2 literAir
  4. Daun pandan
  5. 100 gramTepung beras
  6. 2 gelasSantan
  7. Vanili bubuk
  8. Wijen
  9. secukupnyaGaram
  10. Pewarna kuning (pilih food grade)
  11. Keju

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan air ke dalam panci, lalu masukkan singkong, daun pandan, vanili, garam. Rebus hingga warna singkong menjadi transparan. Tambahkan pewarna kuning sedikit agar tdk terlalu pucat.

  2. 2

    Tambahkan gula, sambil diaduk" Sesekali. Rebus kembali hingga kuah agak mengental. (ana butuh 45 menit, tergantung jenis singkongnya)

  3. 3

    Buat vla dr tepung beras. Siapkan santan dalam panci, masukkan tepung beras, aduk hingga tidak bergerindil, jerang diatas kompor dg api kecil, hingga terlihat matang (transparan). Koreksi rasa, tambahkan garam bila perlu.

  4. 4

    Cara menyajikan, tuang singkong ke atas mangkok atau wadah mika, lalu tuang buburnya, taburi wijen hitam atau keju.. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finar
Finar @cook_28743539
pada
Surabaya
seorang akhwat yg sedang belajar apapun..memiliki hobby sampingan sebagai R&D produk pangan, serta QC sebuah produk instan...memiliki pengalaman di bidang uji indrawi...( selama 1 SKS hehe) cukup buat memahami dg mengenal produk makanan di bidang industri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa