به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۳ نفر
  1. گوشت گوسفند به اندازه لازم
  2. نمک وفلفل و زردچوبه وادویه به دلخواه
  3. سبزی خشک یا تازه
  4. آرد
  5. نصف پیمانهبرنج نیم دانه
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. 1 قاشق غ خرب
  8. روغن

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    نصف پیمانه برنج را خیس کنید ازقبل

  2. 2

    برنج خیس خورده و گوشت و نمک وفلفل و زردچوبه وسبزی را مخلوط میکنیم و تخم مرغ هم میشکنیم رو مواد

  3. 3

    من آویشن وهل گلپر هم اضافه کردم به دلیل اینکه شوهرجان پیاز وسیر قاطی غذا باشه نمیخوره

  4. 4

    موادی که گفتم را مخلوط کنید اگه خیلی شل بود آرد بهش اضافه کنید تا حدی که بشه قلقلی کنید و بعد خوب ورز بدید و بذارید تویخچال حدودا ۲۰ دقیقه

  5. 5

    حالا میریم سراغ سس کوفتمون قابلمه را روی شعله میذاریم و روغن میریزیم و وقتی داغ شد زردچوبه را اضافه میکنیم و سریع رب را بهش اضافه میکنیم تاسرخ بشه بعد چندتا دونه برنج هم میریزیم توی قابلمه که لعاب دار بشه و آب هم اضافه میکنیم

  6. 6

    تاقابلمه جوش بیاد میریم سراغ موادی که گذاشتیم تو یخچال وقلقلی میکنیم و میتونید به سلیقه خودتون آلو یا زرشک هم بذارید وسط مواد و قلقلی کنید

  7. 7

    وقتی آب جوش اومد به آرومی و به کمک قاشق مواد گرد شده مون را میذاریم توی قابلمه و درش میبندیم شعله را کم میکنیم و میذاریم یه ساعتی پخته بشه

  8. 8

    نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mina Abdi nasab
Mina Abdi nasab @cook_28058347
در
یزد
عاشق پختن شیرینی وغذاهای خوشمزه هستم البته با دلگرمی ها ی اقامون
بیشتر

نظرات (2)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
به‌به چه کوفته ای هم شده نوش جونتون خوردن داره👌👏👏👏

دستورهای مشابه