料理步驟
- 1
小黃瓜洗淨,切塊
- 2
拍打小黃瓜使其鬆軟
- 3
加入糖抓醃之後加入鹽巴
- 4
搓揉攪拌後,放置30分鐘,用開水洗淨
- 5
將蒜頭撥皮,拍打成軟的蒜頭瓣,將辣椒切片,放入小黃瓜裡,再加入白醋,香油
- 6
用手抓醃擠壓,再置於冰箱一天確保入味,完成!
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韓式小菜:韓式涼拌小黃瓜 韓式小菜:韓式涼拌小黃瓜
#食譜賓果韓式風味的涼拌菜,只要先將小黃瓜剎青,加入調製醬料,把小黃瓜醃漬入味,就是一道清脆爽口、微辣酸甜好味道又開胃的前菜。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 Feng Lin -
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【韓式小菜食譜】韓式涼拌小黃瓜오이무침 【韓式小菜食譜】韓式涼拌小黃瓜오이무침
對韓國煮婦來說,有了「韓式小菜」,每一餐都可以輕鬆料理。我很喜歡這道「韓式涼拌小黃瓜」,吃起來微微辣與酸,非常開胃。😋🎬👇and 그리고 YouTube食譜影片:《超簡易韓式涼拌小黃瓜》https://youtu.be/WWoOHRLBWyM YouTube: and 그리고Kitchen -
夏日小菜同樂會-小黃瓜涼拌菜 夏日小菜同樂會-小黃瓜涼拌菜
夏天是小黃瓜料理最受歡迎的時候,使用5分鐘的時間將所有的食材混合,放入冰箱冷藏半小時就能食用,提前一個晚上預製,打開冰箱就能進食,算是為家中餐桌整天小菜的好方法,夏天要多吃瓜類,這道小黃瓜料理絕對適合家中每一個人,冰冰涼涼酸甜脆口,今夏不能錯過的料理。#夏日小菜同樂會#小黃瓜料理#5分鐘上菜#熱熱的天氣最清爽的小菜 王菁 -
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開胃小菜「韓式涼拌豆芽」 開胃小菜「韓式涼拌豆芽」
生菜夾一點泡菜包肉,一起泡入醬汁🥰放在紫米飯上灑一點海苔酥就是完美的韓式餐桌一般黃豆芽洗的時候容易有爛豆,且土味會很重,所以燙的時候記得要放鹽巴且不要蓋鍋蓋,如果真的買到土味太重的可以先用鹽巴抓醃瀝乾再下一次醃料,一大包黃豆芽醃出來只有圖上這麼一點點😂(約一個家庭兩餐的份量)建議大家可以一次做多一點,放在冰箱冷藏可保存2-3天顏色很紅很喜氣就算不是吃韓式餐桌,如過新年做一點每餐放一些也很不錯,一般為了顏色加入韓式辣椒粉,因為家裡只有韓式辣椒醬所以是放辣椒醬,顏色上會稍微沒那麼鮮豔,大家可以看手邊有什麼放什麼方便即可,如果有市售的泡菜也可以放一點汁達到染色目的就好💪#好料日記 小正cooking٩((๑˃̵ᴗ˂̵) -
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