韓式小菜:涼拌小黃瓜

Bara烘培新手
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台北

一次可以做很多的小菜,方便的料理
#食譜賓果

韓式小菜:涼拌小黃瓜

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一次可以做很多的小菜,方便的料理
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預備食材

40分鐘
2人份
  1. 小黃瓜四條
  2. 鹽巴 兩匙
  3. 糖 一匙
  4. 辣椒 2 條
  5. 蒜頭 10瓣以上
  6. 白醋 2 匙
  7. 香油 一匙

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    小黃瓜洗淨,切塊

  2. 2

    拍打小黃瓜使其鬆軟

  3. 3

    加入糖抓醃之後加入鹽巴

  4. 4

    搓揉攪拌後,放置30分鐘,用開水洗淨

  5. 5

    將蒜頭撥皮,拍打成軟的蒜頭瓣,將辣椒切片,放入小黃瓜裡,再加入白醋,香油

  6. 6

    用手抓醃擠壓,再置於冰箱一天確保入味,完成!

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朝做出各式各樣又夢幻的蛋糕緩慢前進~🍰🥞🥧🎂 除了甜點外也會想分享一些高山上方便煮食的食譜⛰️🏞️🏕️
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