Perkedel kentang

10 orang berencana membuat resep ini
arie widyasti
arie widyasti @rriewid_02
Bintaro

Cucok bingit utk pasangan menu dgn sop daging utk maksi klrg di hari minggu.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/4 kgkentang
  2. 1telur telur, kuning utk campuran perkedel, putihnya dikocok utk celupan sebelum digoreng
  3. 4 buahbawang merah dipotong -potong
  4. 3 buahbawang putih dipotong-potong
  5. secukupnyaLada dan garam
  6. secukupnyaDaun seledri / daun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong ukuran dadu, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Tumis potongan bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu haluskan. Tambahkan lada, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Sisihkan

  3. 3

    Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan, angkat kemudian haluskan kentang.

  4. 4

    Campurkan kentang halus, bumbu halus,kuning telur, irisan seledri/ daun bawang. Campurkan hingga rata. Koreksi rasa

  5. 5

    Bentuk adonan perkedel bentuk bulat pipih kemudian celupkan satu persatu ke dalam kocokan putih telur.

  6. 6

    Goreng perkedel hingga kecoklatan.angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

arie widyasti
arie widyasti @rriewid_02
pada
Bintaro
Seorg istri, ibu dr satu anak laki" yg sekaligus merangkap utk mengurus dan mengajar di bimbel milik pribadi. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa