Semur Kecap Lidah Sapi Simpel (oxtongue)

Tiramhesu
Tiramhesu @cook_6316710

Lidah sapi itu tekstur dan rasanya enak banget.
Lidah sapi bisa dimacem2in. Balado enak, asam manis enak, saus keju enak.. Tapi favoriteku tetap di semur kecap 👍👍

Lidahnya tinggal di presto dan disemur dehh..
Bumbu semur versiku juga simple.. Ga yg kebanyakan macam bumbu dan rempah, cuma trio bawang tapi udah enak..

Anakku dari umur 2 tahun juga doyan semur kecap lidah sapi ini.

Semur Kecap Lidah Sapi Simpel (oxtongue)

60 orang berencana membuat resep ini

Lidah sapi itu tekstur dan rasanya enak banget.
Lidah sapi bisa dimacem2in. Balado enak, asam manis enak, saus keju enak.. Tapi favoriteku tetap di semur kecap 👍👍

Lidahnya tinggal di presto dan disemur dehh..
Bumbu semur versiku juga simple.. Ga yg kebanyakan macam bumbu dan rempah, cuma trio bawang tapi udah enak..

Anakku dari umur 2 tahun juga doyan semur kecap lidah sapi ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1lidah sapi
  2. 10 bijibawang merah
  3. 5 bijibawang putih
  4. 1 buahbawang bombay
  5. Secukupnyakecap manis
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan 1 lidah sapi utuh ke dalam presto yang sudah diisi air. Tutup dan presto sampai 10 menit. 10 menit dihitung dari prestonya bunyi ya

  2. 2

    Setelah 10 menit, matikan, tunggu sampai uap nya habis. Lalu buka tutup prestonya dan keluarkan lidah sapi.

    (Tips presto biar cepat keluar uapnya: presto dalam keadaan masih tertutup disiram air keran di wastafel hingga dingin)

  3. 3

    Kupas kulit lidahnya sampai bersih dan buang kulit lidahnya.

    (Difoto terlihat ya perbedaan kulit sapi yang belum dibuang dan sudah dibuang)

  4. 4

    Iris semua lidah sapi sampai habis. Iris tipis sekitar 0.5cm-an. Sisihkan

  5. 5

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukan kecap, gula garam. Masukan lidah dan beri air hingga terendam semua.

  6. 6

    Masak hingga kuah kecap meresap ke lidah sapi. Cicipi dan koreksi rasanya kembali

  7. 7

    Semur kecap lidah sapi siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiramhesu
Tiramhesu @cook_6316710
pada

Komentar

Resep Serupa