Plencing kangkung ini pertama kali saya makan waktu hamil anak pertama yg ngidamnya makanan pedes".. sebelumnya saya pikir plencing ini sama dengan plecing kangkung Bali yg sambalnya super pedes dan seger jeruk limau.. ternyata khasnya solo beda.. lebih kyak sambel rujak ditambah bawang merah..Sekarang yg jual plencing deket rumah udh gak jualan lagi.. terus nemu resep dari mbak @Dapur Aprilia langsung saya recook dan rasanya persis yg dijual itu..#pejuanggoldenapron3#jelajahresepsayuranhijau#cookpadcommunity_solo

Suami req brambang asem, katanya kangen masakan mama. Langsung deh bimsalabim cari resep trus eksekusi. Pertama kalinya bikin dan makan nih, ternyata suami suka, katanya enak polSelamat mencoba 🤗

makanan Favorit keluarga dirumah😋

Hari ini makan yang seger-seger kayaknya enak nih, kebetulan lemari es ada stock asam jawa, akhirnya kepikiran buat bikin brambang asem atau biasa disebut juga plencing jawa. Yuk simak moms :)

Source : dapurVy#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Bosan kangkung ditumis, diurap.. yuk, maree buat plencing jawa. Seger.... simple... hemat waktu.

Kenal resep ini gegara suami yang orang Solo, pas awal-awal menikah kalau ketemu kangkung cuma ditumis aja 😁, ada yang bosen rupanya. Eh dibisikin kalau ada menu sambel enak pendamping si kangkung ini. Beklahh..eksekusi donk. Dan ternyata emang endeus 🤩. Aroma bawang merah (bakar/goreng utuh lalu dibejek) ples asem jawa n cabe rawit banyak-banyak...widiww nampol 👍Nah kebetulan dapat kangkung panenan hidroponik..meski kecil n langsing tapi manis n crunchy 😍Yuk ah cuzz..💃

Ceritanya sih panen kangkung dipot teras, dr kmrn udh dirujak, balacan, urap, lotek, skrg dibikin brambang asem. Enak, pedes2 asem, seger dimakan pas matahari panas. Kalo dikampungku biasanya ada tempe/tahu bacemnya. Untuk sayuranY selain kangkung bisa jg daun ketela

kesukaan suami, sampai abis berpiring" makanya aku selalu buat banyak 😅, kalau suami suka ini plencing trs dikasi nasi, makannya lahap bgt sama banyak 😚😘

Ini makanan fav saya bgt, makan brambang asem sama tempe gembus dan minum es cao / es cincau hitam

menu yg cocok di makan siang pas cuaca lg panas gini. 😅😅

Di satu siang yg terangnya keren banget, sewaktu saya lg rebahan dg nyamannya di kamar anak2 yg adem karena ACnya on terus, tetiba suara tetangga terdengar manggil2 dari arah luar rumah. Pas saya keluar, tetangga rasa saudara saya itu, tetiba curhat ttg kangkung organik yg dia dapatkan. Trus dia kasih satu bungkusan plastik ke saya, "ini buat Mbak Indah, kebanyakan kalau kami habiskan sendiri..". Saya tuh bahagiyyaaahhh beeuudd dikasih kangkung organik ituh.. Buru2 saya buka kumpulan resep keren Mbak Tia di cookpad. Dan rasanya tuh kyk doa yg dikabulkan, saya nemu resep Plecing Jawa ini di situ. Dan stlh ceki ceki stok bahan di kulkas, cecabean dan bebawangan super banyak, ada tauge dan timun jugaakk bisa buat nambahin keasyikan seuhah2annya; amaaan.. Hahaha.. Yasud, segeralah saya eksekusi. Sumpaahh, Plecing Jawa ini nih ngeunnaahhh.. Mata sampe merem melek pas makannya. Pedesnya, manisnya, wangi brambangnya, asyemnya tuh paass.. Sekali lagi, hatur nuhun resepnya ya, Mbak Tia @baking_ketje.. Yu sef mai dey dech.. Hahaha.. Sinih kucipok basyaahh dulu Mbak Tia..💋💋Yang mau lihat resep aslinya, silakan ke sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13846629-plecing-jawa-brambang-asem?invite_token=Rquoskp9FzE2G8XbrVVEW91Y&shared_at=1630032162#CocomTang_Post#Cookies_Thea