Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Punya tahu utuh terus keingetan udah simpen resep ini. Ini cara lain makan tahu goreng. Enakkk dan cepet juga masaknya😋👌.

Tahunya bisa pakai tahu apa aja. Saya kebetulan punyanya tahu kuning, jadi pakai yg ada aja.

Recepie: Devina Hermawan

#dubujorim #tahugorengpedas #koreanfood #makanankorea
#cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homecooking #cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu putih/kuning, potong kotak (sy jadi 4 bagian)
  2. 125 grterigu, sy pakai Kunci
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlair
  5. Bahan saus pedas:
  6. 2 batangdaun bawang, iris
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdmkecap ikan
  10. 1-2 sdmcabe bubuk
  11. 1/2 sdmminyak wijen
  12. 1,5 sdmsaus sambal
  13. 1 sdmwijen sangrai
  14. 80 mlair
  15. 2-3 sdmgula pasir, sy 2
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. Bahan taburan:
  18. Wijen sangrai
  19. Irisandaun bawang
  20. Irisancabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur dan air. Aduk rata. Masukan terigu, aduk rata.

  2. 2

    Celup tahu ke dalam larutan terigu. Lalu goreng tahu hingga kering. Tiriskan.

  3. 3

    Buat saus pedasnya. Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis daun bawang hingga kecoklatan. Masukan bawang putih halus, masak hingga harum. Lalu masukan semua bahan saus. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan tahu goreng, masak hingga meresap. Beri wijen sangrai. Aduk rata. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

adis widayati
adis widayati @adisw
Mba itu terigu nya 125gr? Kok saya jadi kaya adonan kue?

Ditulis oleh

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Resep Serupa