Wool Roll Bread

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Assalamualaikum momies😘

Wikikikk...abaikan bentuknya ya moms😆😂 maklum amatiran. Ini ceritanya lg pengen bikin roti gulungan wool yg lagi kekinian ala Apron & Rondut itu lho, tapi setelah jadi kok punya saya malah motif gulungan woolnya gak rapi alias kusyut boook!! Wadidaww😂

Baiklah...Belum puas ama bentuknya di percobaan pertama ini😬..tapi yg bikin luar biasa seneng...mashAllah seratnya lembut banget moms😍, bisa panjang gitu..lembyut rotinya. Padahal resep ini tanpa minyak/margarine loh syukak😍

#woolrollbread ala2😄
#masakitusaya

Wool Roll Bread

Assalamualaikum momies😘

Wikikikk...abaikan bentuknya ya moms😆😂 maklum amatiran. Ini ceritanya lg pengen bikin roti gulungan wool yg lagi kekinian ala Apron & Rondut itu lho, tapi setelah jadi kok punya saya malah motif gulungan woolnya gak rapi alias kusyut boook!! Wadidaww😂

Baiklah...Belum puas ama bentuknya di percobaan pertama ini😬..tapi yg bikin luar biasa seneng...mashAllah seratnya lembut banget moms😍, bisa panjang gitu..lembyut rotinya. Padahal resep ini tanpa minyak/margarine loh syukak😍

#woolrollbread ala2😄
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 20x7 porsi
  1. 260 gterigu pro tinggi
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 120-130 mlsusu cair hangat
  4. 1 sdtragi instant
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 50 ggula pasir
  7. 50 gCranberry kering (saya : keju parut). Bisa diganti kismis
  8. Olesan : before (Susu cair) & after (butter)

Cara Membuat

  1. 1

    Langsung masukkan semua bahan jadi 1 (kecuali cranberry), uleni hingga kalis elastis mulus, adonan mmg agak lembek...gpp terus uleni aja smp elastis

  2. 2

    Setelah itu bulatkan, tutupi, diamkan selama 1 jam hgg double size

  3. 3

    Kempiskan adonan. Bagi menjadi 5 bagian sama berat. Bulat2kan, tutup dg cling wrap, rest 15 menit

  4. 4

    Setelah 15 mnt, gilas adonan, iris2 setengah bagian seperti difoto ya

  5. 5

    Kemudian beri isian dibagian yg polos, tutup rapat dan gulung perlahan supaya motifnya gak rusak (klo gak hati2 nanti jadinya kayak punya saya bu ibu kusyut😆)

  6. 6

    Susun di loyang yg sudah di alasi baking paper. Tutupi lagi biarkan mengembang 2x

  7. 7

    Setelah menggendat, olesi dg susu cair

  8. 8

    Panggang di suhu 170-180 dc api atas bawah selama 25 mnt (sesuaikan oven masing2) jangan lupa ovennya dipanasi dulu 10 menit

  9. 9

    Keluarkan dr oven, oles dg butter

  10. 10

    Enjoooyy...😋❤ syukak ama seratnya😍😍

  11. 11

    Percobaan ke 2. Bikin wool warna warni. Ini saya panggang dg ditutup aluminium foil supaya atasnya gak kecoklatan. Tanpa di oles apapun😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar (19)

Rachma Waty1975
Rachma Waty1975 @rachmawaty1975
Wahhh baru mau coba juga kemaren karena liat bentuknya cantikk 😍😍😍 cantikk dek 👍😍😍😍

Resep Serupa