Caramel Chicken (Dakgangjeong)

Tiap nonton variety show korea selalu ngiler banget sama jenis ayamnya yg merah2 terus manis gitu. Nyari resepnya di youtube nemu punya Maangchi (org korea yg tinggal di Amerika), tp masih gk mudeng jg. Dengan segala keterbatasan bumbu di dapur dan bantuan resep dr Teh Sukmawati_rs, alhasil jadilah Dakgangjeong ala2 ini. Let's enjoy my recipe 😊😘
Caramel Chicken (Dakgangjeong)
Tiap nonton variety show korea selalu ngiler banget sama jenis ayamnya yg merah2 terus manis gitu. Nyari resepnya di youtube nemu punya Maangchi (org korea yg tinggal di Amerika), tp masih gk mudeng jg. Dengan segala keterbatasan bumbu di dapur dan bantuan resep dr Teh Sukmawati_rs, alhasil jadilah Dakgangjeong ala2 ini. Let's enjoy my recipe 😊😘
Cara Membuat
- 1
Balur ayam yang sudah dicuci bersih dengan tepung (terigu+maizena+lada hitam), lalu celupkan sebentar ke dalam telur yg sudah dicampur dengan air es, setelah itu balurkan kembali ke campuran tepung awal. Goreng dengan cara fry deep menggunakan api kecil, masak hingga matang
- 2
Untuk saos karamel, panaskan air dan tambahkan gula merah. Masak hingga gula merah larut. Sisihkan
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega sampai harum. Tambahkan saos tomat, saos tiram, saos karamel, minyak wijen, dan lada bubuk
- 4
Setelah mendidih tambahkan garam sambil dicicipi, kemudian masukkan ayam yang telah digoreng beserta potongan daun bawang. Aduk hingga rata
- 5
Angkat ayam, taburi dengan wijen sangrai dan potongan daun bawang. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih. Selamat menikmati 🙌👍
Resep Serupa
-
Dakgangjeong (korean fried chicken) Dakgangjeong (korean fried chicken)
Akhir akhir ini, lagi suka liat channel youtube @maangchi, sangat menarik sekali resep dan cara dia memasak. Nah sekarang saya mau recook menu korea yang bumbunya sudah saya modifikasi sendiri. Yuk masak 😊😉 Trias -
Caramel Chicken Caramel Chicken
Mau ikut ramein #WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#ciahadikitchen#ayam#caramelchicken Lucia Hadi -
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken) Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken)
Puasa gini, penuh tantangan buat para ibu nyiapin makanan, terutama waktu sahur..Gimana cara suami dan anak2 tetap lahap mkn sambil tahan kantuk, hahahaIni adalah salah satu resep makanan praktis n pastinya menggugah selera banget#Ramadhanpenuhidemasakan Ine Sheera -
Caramel Chicken Caramel Chicken
Semingguan lihat beranda fb penuh status teman yang ketagian caramel chicken yang kekinian.. Penasaran akhirnya nyoba bikin.. 😉 Miftahul Maulidha -
Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken) Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)
Sebenernya dari dulu aku ga suka makanan Korea. Menurutku aneh 😅 sampe akhirnya gara-gara PSBB jadi drakoran melulu, terus penasaran kenapa kayanya mereka sering banget makan ayam berbumbu begini. Coba bikin deh :) ini aku pakenya fillet ayam ya, bukan potongan ayam utuh gitu. Tapi rasanya sama aja kok 😜 Amanda Zevannya -
Dakgangjeong (Korean Fried Chicken) Dakgangjeong (Korean Fried Chicken)
Kapan hari di Clover ada Bakpia dengan narasumber mbak Frielingga sit dengan tema Masakan Korea dan yang dibahas adalah Dakgangjeong yaitu Ayam Goreng Korea yang sering kita lihat di drakor dan merupakan salah satu makanan korea kesukaan anak anak saya nih. Nah daripada beli, yokkk kita bikin sendiri. Rasanya enak bgt kok...Cooksnap dari : @frielinggasit dengan sedikit modifikasiLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12693902#CooksnapMasakanKoreaFrielinggaSit#Bakpia_CooksnapFrielinggaSit#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Indah Kurniasari -
Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken) Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)
Cuuunggg yg disini Korean lovers. Ngilerable nggak sih kalau liat makanan para mukbangers Korea yg serba merah-merah itu 🙈 Kuncinya ya ada di Gochujang-nya itu alias pasta cabe. Seneng banget deh akhirnya nemu Gochujang yg ada label halalnya, langsung deh eksekusi Dakgangjeong ini 💕Source : @frielinggasit#CookpadCommunity_Tangerang Silmia Latifah Irhami -
Dakgangjeong (Korean Spicy Honey Chicken) Dakgangjeong (Korean Spicy Honey Chicken)
Saya pakek dada fillet, boleh pakek paha dan sayap aja. Sesuai selera. Rasanya enak banget jd worth buat dimasak #PejuangGoldenApron3 Dapur Ulik -
Korean Sweet Crispy Chicken (Dakgangjeong) Korean Sweet Crispy Chicken (Dakgangjeong)
recook dari youtube : seonkyoung longestini resep favorit banget :) MYTH -
Dakgangjeong - Korean Fried Chicken Dakgangjeong - Korean Fried Chicken
Source : @frielinggasitMinggu ini ada acara Bakpia Clover tentang makanan korea selatan. Sebagai pecinta drakor.. temanya menarik banget secara kalau lihat di tv ituu makanan koreaa terutama ayam gorengnyaaa menggugah selera. Teringat film favorit Weightlifting Fairy Kim Bok Joo yang saat nonton selalu mengecap lidah dan menelan ludah melihat si ayam..Dan akhirnyaaa bisaa buaaat sendiri dong… setelah si sais gochujang datang langsung deng cuuzzz buaat .. inii serius enaak sukaaakTerimakasih ci Lingga resepnya.#CooksnapMasakanKoreaFrielinggaSit#Bakpia_CooksnapFrielinggaSit#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Dakgangjeong/ korean fried chicken Dakgangjeong/ korean fried chicken
Korban drama korea yg ingin pintar memasak seperti da jang geum. yosimaharani -
Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings) Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)
Tantangan baru nih dari mamah cookpad, biar gak cuman baking² aja, kali² cooking. Karna saya masih suka nonton drama korea dan gak pernah bosen biarpun berkali² ditayangin hihi...#weekendchalenge hari ini tema nya makanan ala korea, kita sering lihat orang korea klo gak makan ramen ya makan .ya daging ayam. Dan mereka identik dengan yang pedas²😄. Klo di korea ini namanya Dakgangjeong, tapi kalau disini mungkin namanya Balado chicken wings ya, yang suka dijual di jalan² atau di tukang seblak 😅, penasaran moms??? Kita cobain yul cuss masuk dapur#ComboNgabibita_InStreetFood#RamadanPenuhIdeMasakan#MeTimeIsBakingTime#CookpadCommunityBandung#FestivalRamadanCookpadSource : familahak Ika Mediawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar