預備食材

30分鐘
4人
  1. 雞肉 半隻
  2. 洋蔥 1 顆
  3. 2 隻
  4. 30 g
  5. 2-3 顆
  6. 調味料
  7. 醬油 4 大匙
  8. 味霖 1 大匙
  9. 米酒 2 大匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    蔥白跟蔥綠分開,薑切片,蒜頭拍一下撥皮,雞肉清洗乾淨,洋蔥切絲,備用。

  2. 2

    先爆香蔥白,蒜頭,薑再下雞肉炒到金黃,把雞肉先拿起來備用。

  3. 3

    再放入洋蔥炒一下,再把剛剛炒好的雞肉放入,然後加入調味料悶煮20~30分鐘,期間要翻面雞肉喔!

  4. 4

    起鍋再放入蔥花,完成。

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00 @cook_Lin00
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