Banana Cookies

Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
Denpasar

Coba2 #Recook resep banana cookies milik Peggy Louisa yang ada di youtube. Percobaan pertama, masih pengen coba lagi mumpung masih punya pisang 😁.

Banana Cookies

Coba2 #Recook resep banana cookies milik Peggy Louisa yang ada di youtube. Percobaan pertama, masih pengen coba lagi mumpung masih punya pisang 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu (saya menggunakan merk lencana merah)
  2. 30 grtepung maizena
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 1kuning telur
  5. 100 grgula halus
  6. 150 grmentega
  7. 100 grpisang (saya menggunakan pisang kepok), haluskan
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan Icing ala2
  10. 1putih telur
  11. 75 grgula halus
  12. 2 tetespasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula halus dan mentega hingga rata dan creamy.

  2. 2

    Tambahkan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan kuning telur aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder). Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Diamkan adonan selama 30 menit. Kemudian ambil sedikit adonan, pipihkan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm. Cetak sesuai yang diinginkan.

  6. 6

    Panggang selama kurang lebih 40 menit atau hingga matang tergantung ovennya (saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil).

  7. 7

    Membuat icing sugar ala2 : campurkan pasta pandan dengan putih telur. Kocok hingga mengembang. Tambahkan gula halus secara bertahap. Kocok hingga adonan tidak jatuh jika dibalik.

  8. 8

    Oleskan icing sugar diatas cookies yang telah 3/4 matang. Panggang lagi selama 10 menit.

  9. 9

    Banana cookies siap dijadikan cemilan. Tanpa icing sugar juga cookies nya udah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunita Dewi
Yunita Dewi @YunitaDewi
pada
Denpasar
Ibu satu anak yg masih terus belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa