Ayam bumbu kacang

Desy Wuriyanti
Desy Wuriyanti @cook_7671754

Menu sate ayam dalam bentuk lain bun. Tapi jangan kuatir rasanya sama bun 😁

Ayam bumbu kacang

Menu sate ayam dalam bentuk lain bun. Tapi jangan kuatir rasanya sama bun 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gayam fillet, potong dadu
  2. 1 sdtketumbar bubuk
  3. 1 sdmgula pasir
  4. Garam
  5. Penyedap
  6. Minyak goreng
  7. 150 mlair
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 3 sdmsaos tomat
  10. 50 gkacang tanah goreng yang dihaluskan
  11. Bumbu ayam goreng :
  12. 1 buahbawang putih
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk
  16. Bumbu halus :
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 3 buahkemiri
  20. 1 ruasjahe
  21. 5 buahcabai rawit
  22. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ayam goreng,lumuri ayam yg sudah di potong dadu. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam sampai kuning keemasan,jangan terlalu matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu,kecuali daun jeruk.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng daun jeruk sebentar. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

  5. 5

    Masukkan kacang tanah,aduk rata. Tambahkan air,kecap manis,saos tomat,garam,gula,ketumbar bubuk,penyedap rasa. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkah ayam yang sudah digoreng,masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cek rasa. Angkat. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Wuriyanti
Desy Wuriyanti @cook_7671754
pada

Komentar

Mamah RaYa
Mamah RaYa @mamahRaYa
Sudah recook, enak bgt bumbh kacangnya mantul rasanya, cmn karna marinasi ayamnya kebnyakan garam jadi asin jg deh bumbu kacangnya 😅 maaf gak sempat setor recook 2bocah ribet bgt udh bsa masak aja syukur alhamdulillah deh 😂

Resep Serupa