Enoki + Tofu Saus Tiram

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 packjamur enoki
  2. 2 packegg tofu
  3. 2 bonggolbok choy
  4. 100 grdaging giling
  5. 3 siungbawang putih, cincang
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. Secukupnyakecap manis & kecap asin
  9. Gula, merica
  10. 2 sdmlarutan maizena untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terpisah jamur & bok choy sampai agak layu. Tiriskan

  2. 2

    Iris tofu kurang lebih 2cm. Goreng dalam minyak panas sampai garing. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jahe & daging giling. Tumis kembali sampai daging berubah tekstur & warna

  4. 4

    Tuang air. Beri bumbu & kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasa. Matikan kompor

  5. 5

    Masukkan tofu, jamur enoki & bokchoy sampai tercampur dengan saus

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa