Triple chocolate puding

Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
Manado, Sulawesi Utara

Rencananya kemaren mau bikin motifnya warna coklat aja. Tapi gak tau kenapa tangan malah ambil pewarna makanan yang warna warni🤣.
Pudingnya enak banget karna pake 3 jenis coklat yaa. Yang doyan coklat pasti maju paling depan nih. Cuma masih gak habis pikir sama motifnya ini🤣 gak ada bgus2nya. Kalo ada yang mau bikin, skip pembuatan motifnya yaa. Unfaedah soalnya 🤣🤣🤣
Referensi resep dari buku Go Kitchen

Triple chocolate puding

5 orang berencana membuat resep ini

Rencananya kemaren mau bikin motifnya warna coklat aja. Tapi gak tau kenapa tangan malah ambil pewarna makanan yang warna warni🤣.
Pudingnya enak banget karna pake 3 jenis coklat yaa. Yang doyan coklat pasti maju paling depan nih. Cuma masih gak habis pikir sama motifnya ini🤣 gak ada bgus2nya. Kalo ada yang mau bikin, skip pembuatan motifnya yaa. Unfaedah soalnya 🤣🤣🤣
Referensi resep dari buku Go Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 500 mlsusu Uht
  3. 1 bungkusnutrijel plain
  4. 2 bungkusagar-agar plain
  5. 200 grgula pasir
  6. 150 grskm
  7. 1 sdtvanilli bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1500air mineral
  10. 3 butirkuning telur
  11. Bahan tambahan untuk lapisan 1
  12. 100 grwcc,cincang
  13. 3macam pewarna makanan(ungu,hijau,merah)
  14. Bahan tambahan untuk lapisan 2
  15. 15 grcoklat bubuk
  16. 100 grdcc,cincang
  17. 100 grwcc,cincang
  18. Bahan tambahan untuk lapisan 3
  19. 15 grcoklat bubuk
  20. 150 grdcc, cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan utama. Saring. Bagi menjadi 3 sama rata.

  2. 2

    Ambil 1 bagian bahan utama lalu tambahkan bahan tambahan lapisan 1. Masak sampai coklatnya larut dan mendidih. Angkat dan biarkan uapnya berkurang sambil di aduk-aduk

  3. 3

    Ambil 3 sdm adonan kemudian beri pewarna makanan. Buat motif kemudian biarkan sampai set. Tuang sisa adonan yang warna putih sampai menutupi motif.

  4. 4

    Ambil 1 bagian adonan utama kemudian tambahkan bahan untuk lapisan kedua. Masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk sampai coklatnya larut. Angkat kemudian biarkan uapnya berkurang. Cek puding warna putih,jika sudah berkulit tuang adonan coklat pelan-pelan di atasnya.

  5. 5

    Ambil bagian terakhir kemudian tambahkan bahan untuk lapisan ketiga. Masak sampai mendidih dan coklat larut. Angkat kemudian biarkan sampai uapnya berkurang. Cek puding lapisan kedua. Jika sudah berkulit tuang adonan lapisan ketiga di atasnya. Biarkan dingin di suhu ruang kemudian pindahkan di kulkas

  6. 6

    Potong-potong kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Prattiwi
Yulia Prattiwi @yulia0707
pada
Manado, Sulawesi Utara
√ Masih belajar masak🤭√ Sharing hasil Rebake & Recook💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa