Dimsum Ceker Saos Gochujang

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Kali ini Jelita bikin Dimsum Ceker pakai saos gochujang. klo bunda mau coba, bisa ikuti resepku ini. Btw klo mau mudah bisa juga dapat kan bumbunya Dari #racikBumbuImport yang dapat dibeli di toko online T......Dia. Lebih praktis gak usah ribetlah, oke di coba saja ya

#PejuangGoldenApron3
#koreanfood

Dimsum Ceker Saos Gochujang

Kali ini Jelita bikin Dimsum Ceker pakai saos gochujang. klo bunda mau coba, bisa ikuti resepku ini. Btw klo mau mudah bisa juga dapat kan bumbunya Dari #racikBumbuImport yang dapat dibeli di toko online T......Dia. Lebih praktis gak usah ribetlah, oke di coba saja ya

#PejuangGoldenApron3
#koreanfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkaki Ayam yang besar
  2. 4sm kecap asin
  3. 1 literminyak goreng
  4. Air es secukupnya
  5. 4potong jahe digeprek
  6. 4siung bawang merah iris tipis
  7. 4butir cengkeh
  8. 2bunga lawang
  9. 4 cmkayu manis
  10. 2Cabe kering keriting
  11. 3sm Bumbu botol gochujang: Racik
  12. 1sm saos gochujang
  13. Sejumput garam
  14. 1st kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kaki Ayamnya. Marinasi dengan kecap asin 30 menit. Lalu digoreng garing (hati hati meletup minyaknya, jadi kudu di tutup wajannya ya)

  2. 2

    Setelah garing, tiriskan dulu minyaknya, baru di buka tutupnya, supaya minyak tidak meletup keluar. Lalu rendam air es, supaya mengembang kulit cekernya.

  3. 3

    Tumis jahe dan bawang sampai harum, tambahkan semua bahan dan bumbu halus gochujang "racik" serta 1 sm saos gochujang (klo suka lebih pedas, klo tidak suka pedas, skip saja)

  4. 4

    Segera masukan kaki Ayamnya tambahkan setengah dari air rendam an, masak sampai air hampir mengering, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasanya

  5. 5

    Masak sampai air susut. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa