Gurame Asam Manis
Berhubung anak wedok hobi banget makan ikan, ibuknya jadi tiap hari harus beli ikan. Seneng liatnya, kalo makan ikan bisa nambah-nambah terus.
Gurame Asam Manis
Berhubung anak wedok hobi banget makan ikan, ibuknya jadi tiap hari harus beli ikan. Seneng liatnya, kalo makan ikan bisa nambah-nambah terus.
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan gurame, bersihkan dari isi perut, insang dan sisik. Potong menjadi 5 (tergantung besar ikan) kemudian cuci bersih.
- 2
Ikan yang sudah bersih, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas.
- 3
Tiriskan ikan, lalu siapkan piring taruh secukupnya tepung sagu untuk melumuri ikan sampai terbalur seluruh permukaan ikan.
- 4
Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Goreng ikan sampai habis, kemudian tiriskan.
- 5
Geprek bawang putih, cincang kasar
- 6
Iris Bawang Bombay, cabai dan nanas.
- 7
Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang putih tumis sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu, kemudian cabai.
- 8
Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam dan gula, tambahkan 1 cangkir air. Aduk rata hingga mendidih.
- 9
Setelah saus mendidih, masukkan, irisan daun bawang, potongan nanas dan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga saus melumuri semua permukaan ikan.
- 10
Koreksi rasa, setelah saus cukup meresap, matikan kompor dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Karna pak suami gak gitu suka makan ikan.. Jadi masak ikan nya harus di variasi. Selamat mencoba bunda bunda
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Si mamih hari ini masak gurame asam manis, anak- anak sama si papih lahap makan y kalo si mamih masak ini🤭🤭
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Ini salah satu makanan kesukaan aku. Entah ikan gurame, simba, kakap, pokoknya klo sdh d asam manis gini selalu suka. Intip resepnya ci xanderskitchen. Makasih ya ci, akhirnya aku bisa jg masak asam manis yg kaya d resto2. Rasanya uenaaaak 👌🏻
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Favorit keluarga ini... anak-anak sm bapaknya hobi banget kalo ke resto pesen gurame asam manis. Kali ini mamak sajikan asam manis ala resto dengan bawang bombay yang melimpah.Oh ya tepung nya ini awet banget kressnya. Wajib Recook🤩🤩#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Masaksaksakmu#CeritaMasakHannah#olahanikan
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Suami lagi hobi mancing, bawa gurame banyak banget, daripada cuma digoreng dimasak asam manis gini aja biar variasi makanannya.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Lauk cantik ini ga susah dibikin. Cuma agak ribet aja tahapan2nya. Kalo makan di resto ... ini ternyata murah meriah. 1 gurame cuma 30ribu aja. Ya elah padahal sering makan di resto berapa duit ya🤣
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Ini menu yg hampir disemua resto ada, tadinya mau masak ikan guramenya yg ukuran kecil tapi apa daya pas beli kebetulan stock gurame ukuran kecilnya kosong. Begah banget jadinya makan gurame segede ini cuma berdua, alhasil yg dimasak cuma setengah bagian saja hihi.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Judulnya sih Gurame Asam Manis, tapi sebenarnya pakai ikan apapun jadi. Asalkan ukurannya cukup besar dan bisa diambil dagingnya saja/fillet.Salah satu yang menyenangkan tinggal di daerah pesisir adalah kekayaan lautnya yang melimpah. Ikan dan hasil laut mudah didapatkan dalam kondisi yang masih segar dengan harga yang relatif murah.Ah, ibu seperti saya jadi semangat masaknya dah 😃
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Pecinta gurame asam manis yuk gabung sama aku😃Menu satu ini sering banget dibawain kalau alm. Bapakku pulang kerja dulu.Nah sampe sekarangpun masih jadi favorit kalau makan ditempat langganan.Tapi kalau beli itukan lumayan menguras kantong, jadi bikin aja deh mumpung dikasih mertua gurame seger. Maka diolah jadi sepiring gurame asam manis. So yummy 😋Ikannya beneran fresh karena gak bau dan berasa amis atau lumpur. Kalau misalnya bau bisa coba cara dengan kucuri ikan dengan jeruk nipis/air asam jawa diamkan kurang lebih 15-20 menit, lalu bilas.#PekanPosbarProtein
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Bikinnya dadakan banget, gegara anak lanang ikut belanja ke tukang sayur. Trus liat ikan gurame, minta difilet pulak. Yaudah deh, dibuatin saos asam manis aja biar ga polos banget 😅Maaf ya bunda, saya pakai ilmu kira2 bikin saosnya. Jadi gak begitu ingat takarannya. Tapi mudah2an mendekati ya. Dan kalo mau lebih simpel bisa pakai tepung bumbu instan, tapi hati2 keasinan yaa...Selamat mencoba^^
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Jarang banget bikin ini masakan, ceritanya suami mau pindah ke kantor cabang kota lain, jadi masak ini untuk perpisahan, undang temen2 kantor untuk makan bareng dirumah.
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Selamat pagi cookpaad lovers...Ini gurame asam manis tp aga berantakan gak papa yang berantakan cuma penataannya aja kalo rasanya sih... bikin pengen nambah nasi...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar