Ayam Balado

LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
Sukoharjo

Suami saya sukanya yg berbumbu byk seperti contohnya balado. Mau itu ayam, telur, kentang, jengkol, yg penting dibalado insyaallah gak protes. 😁
Saya juga seneng aja masaknya karna simpel tp enak. Buat yg gak suka pedes bisa pakai cabe merah besar aja yg byk. Makin byk cabenya makin cantik warnanya.. 😉

Spesial utk si pinky lover di tim Solo, yg segalanya harus pink, maaf ayamnya gak pink yaa 🤣 tp seneng pedes kan? Wkwkwk..
Semoga pernikahannya makin bahagia dan langgeng. Semua cita2 terwujud dan menjadi pasangan yg selalu kompak.. aamiin..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_solo
#wongsolomasak
#timlo_timkomunitascookpadsolo
#anniversary_sipinkylover

Ayam Balado

Suami saya sukanya yg berbumbu byk seperti contohnya balado. Mau itu ayam, telur, kentang, jengkol, yg penting dibalado insyaallah gak protes. 😁
Saya juga seneng aja masaknya karna simpel tp enak. Buat yg gak suka pedes bisa pakai cabe merah besar aja yg byk. Makin byk cabenya makin cantik warnanya.. 😉

Spesial utk si pinky lover di tim Solo, yg segalanya harus pink, maaf ayamnya gak pink yaa 🤣 tp seneng pedes kan? Wkwkwk..
Semoga pernikahannya makin bahagia dan langgeng. Semua cita2 terwujud dan menjadi pasangan yg selalu kompak.. aamiin..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_solo
#wongsolomasak
#timlo_timkomunitascookpadsolo
#anniversary_sipinkylover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgayam potong
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. Minyak goreng
  5. 1 sdtgaram
  6. Bumbu halus
  7. 8 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 buahcabe merah besar
  10. 3buat cabe rawit
  11. 2 buahtomat
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan 1 sdt garam. Diamkan dahulu minimal 15 menit. Setelah itu goreng hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tambahkan garam, kaldu jamur, daun jeruk dan sereh. Masak sampai warnanya lebih gelap.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam bumbu. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
pada
Sukoharjo
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak

Komentar (9)

Eka Lestari
Eka Lestari @les27
Mbak pas blender bumbu ditambah air atau nggak?

Resep Serupa