Tahu dan Tempe Bacem

Liesma @dapursibunbun
Liesma @dapursibunbun @cook_2572024
Bekasi

Tahu dan tempe bacem paling cocok dijadikan lauk bersama sayur lodeh, dan balado ikan cuwe. Krucuk...perut langsung lapar ☺️
Selain itu enak juga kalau dijadikan camilan untuk temen ngopi/ngeteh 👍

Tahu dan Tempe Bacem

Tahu dan tempe bacem paling cocok dijadikan lauk bersama sayur lodeh, dan balado ikan cuwe. Krucuk...perut langsung lapar ☺️
Selain itu enak juga kalau dijadikan camilan untuk temen ngopi/ngeteh 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
22 potong
  1. 500 grtempe, potong 10 bagian
  2. 2 buahtahu cina, potong masing-masing 6 bagian
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 1000 mlair kelapa
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bumbu-bumbu:
  8. 7 butirbawang merah, iris
  9. 3 butirbawang putih iris
  10. 125 grgula merah
  11. 1 sdmgaram
  12. 1/2 sdmkaldu jamur bubuk
  13. 1/2 sdmketumbar bubuk
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Susun tempe dan tahu ke dalam wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, bumbu-bumbu dan air kelapa. Aduk perlahan agar semua bahan dan bumbu tercampur rata. Nyalakan api, masak hingga air dan bumbu habis terserap. Angkat, dinginkan. (Pada tahap ini tahu dan tempe bacem sdh bisa dikonsumsi).

  2. 2

    Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan tahu dan tempe bacem, goreng sebentar saja hanya sampai warnanya lebih gelap. Angkat, tiriskan. Sajikan tahu dan tempe bacem bersama cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liesma @dapursibunbun
Liesma @dapursibunbun @cook_2572024
pada
Bekasi
love to cooking, reading and shopping 😆
Lebih banyak

Komentar (2)

DwiGina
DwiGina @dwi_2409
Apa bisa tidak memakai air kelapa,?

Resep Serupa