Pastéis de Chaves (saudáveis)

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Vivi em Trás-os-Montes cerca de um ano. E os pastéis de Chaves faziam parte da minha vida. O cheiro. O sabor...que saudades #caminhodossabores

Pastéis de Chaves (saudáveis)

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Vivi em Trás-os-Montes cerca de um ano. E os pastéis de Chaves faziam parte da minha vida. O cheiro. O sabor...que saudades #caminhodossabores

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Ingredientes

30 minutos
3 porções
  1. 1rolo Massa folhada
  2. a gostoCarne e frango picados com cogumelos (sobras da bolonhesa)
  3. q.b. Sementes sésamo
  4. 1Ovo
  5. Molho Picante (da cristal)

Instruções para cozinhares

30 minutos
  1. 1

    Estender a massa, enrolar até obter um rolo. Dividir a massa em discos, 8 a 9 partes iguais.

  2. 2

    Moldar os discos em círculos, estender e rechear com a carne e frango, uma pitada de picante. Fechar, calcar bem as pontas e "panar" em sementes de sésamo.

  3. 3

    Levar ao forno a 180°C de 10 a 15 minutos. A meio deste tempo, bater o ovo e pincelar as almofadas.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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