Kulit Melinjo Ikan Teri

Rissa Puspita
Rissa Puspita @rissapus

Kangen masakan ibu, sambil telepon masaknya. Terus alhamdulillah rasanya sama🥰 sederhana tapi nikmat

Kulit Melinjo Ikan Teri

8 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan ibu, sambil telepon masaknya. Terus alhamdulillah rasanya sama🥰 sederhana tapi nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 3 bungkuskulit melinjo
  2. 125 grteri medan/teri nasi
  3. 7cabe merah keriting
  4. 2bawah putih iris
  5. 6bawang merah iris
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaGula garam lada royco

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci kulit melinjo, iris ujung2 nya. Bagi dua (ini yang agak memakan waktu)

  2. 2

    Cuci lagi dengan air garam sampai bersih. Rebus dengan air baru sampai mendidih

  3. 3

    Rendam ikan teri dengan air panas. Tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih merah hingga harum, tambah cabe iris. Masukkan teri goreng2 sebentar

  5. 5

    Masukkan kulit melinjo aduk2. Tambahkan air. Agar layu dan meresap melinjonya. Tambahkan daun bawang

  6. 6

    Tambahkan gula garam royco lada. Icip2. Kalau saya rasanya lebih ke manis gurih ya

  7. 7

    Airnya sudah tiris, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rissa Puspita
Rissa Puspita @rissapus
pada

Komentar

Resep Serupa