Tumis Kulit Melinjo Ikan Teri

Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking

Kalau udah masak menu yang satu ini pasti bawaannya nambah terus makannya hehehe..Pakai nasi hangat ditambah lauk tempe goreng jadinya makin maknyuss. Berhubung semua keluarga suka menu ini, jadinya ini juga selalu jadi menu favorit..praktis, simple, enak. Selamat mencoba

Tumis Kulit Melinjo Ikan Teri

Kalau udah masak menu yang satu ini pasti bawaannya nambah terus makannya hehehe..Pakai nasi hangat ditambah lauk tempe goreng jadinya makin maknyuss. Berhubung semua keluarga suka menu ini, jadinya ini juga selalu jadi menu favorit..praktis, simple, enak. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Kulit melinjo 1 bungkus (Rp 5.000,-)
  2. Ikan teri medan (1 bungkus)
  3. 8 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 10 buahcabai merah keriting
  6. 5 buahcabai rawit gila
  7. 5 buahcabai hijau
  8. Lengkuas, geprek
  9. Daun salam
  10. 1 buahtomat, iris
  11. Garam, gula pasir, mecin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kulit melinjo dan ikan teri medan. Setelah dicuci, goreng ikan teri dan sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih cabai, tomat, daun salam & laos. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, cabai rawit gila dan tomat.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Masukkan ikan teri yang sudah digoreng sebelumnya.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir, masukkan kulit melinjo. Tumis dan aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika sudah matang segera disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking
pada
Love cooking and always learning by doing to serve food for my family with love
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa