Bubur sum sum

Mama Asky 💛
Mama Asky 💛 @mamaasky

Ini tergantung selera pembuatnya ya, tapi bahan utama sangat simple : tepung beras, air suhu ruang, santan kara cair

Bubur sum sum

Ini tergantung selera pembuatnya ya, tapi bahan utama sangat simple : tepung beras, air suhu ruang, santan kara cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 15 sdmTepung beras
  2. 1santan kara cair (ukuran 65gr)
  3. 800 mlAir matang suhu ruang (untung ngencerin santen)
  4. Garam + gula (tergantung selera, mau pake atau tidak suka suka saja) kalau mau gurih, tambahin garam 3:1, kalau mau manis gula 3:1
  5. Daun pandan (cuci bersih) biar wangi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci

  2. 2

    Siapkan air suhu ruang dan tuang santan. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan ke dalam panci, masukkan tepung beras. Aduk rata (usahakan jangan sampai bergerindil

  4. 4

    Nyalakan kompor, api sedang. Diaduk terus, masukkan pandan

  5. 5

    Nanti akan menggumpal sedikit demi sediki, di aduk saja terus. Nanti akan mengental, diaduk sampai bubur menjadi halus tidak bergumpal.

  6. 6

    Kalau bergumpal, ditambahkan air secukupnya.

  7. 7

    Koreksi rasa, dengan garam dan gula. Tergantung selera. (Aduk terus)

  8. 8

    Nah, nanti kalau sudah rada halus begini. Berarti sudah mau matang. Aduk terus

  9. 9

    Kalau sudah jadi, sudah pas rasanya. Silakan dimatikan kompornya. Nanti ditunggu dingin, akan mengental sendiri alias ga cair cair banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Asky 💛
Mama Asky 💛 @mamaasky
pada

Komentar

Resep Serupa