Bubur Sum sum

 Umi Rieke Kitchen🍳
Umi Rieke Kitchen🍳 @Bakiner
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Sarapan besok pagi kepingin bubur Sum-sum..

Supaya mendapatkan resep yang sesuai selera kudu memperhatikan bahwa kekentalan bubur ini dipengaruhi dari perbandingan antara bagian tepung dan banyaknya air yang diberikan.. jadi suka2 yg gimana..

umumnya 1:10 atau 1 bagian tepung dan 10 bagian air.. tapi ada yg suka lebih kental.. dibikin 1:7 bahkan 5 bag air.. cuman ngaduknya lumayan juga sih bikin lengan emak2 jadi spt binaragawati🤭

jadi ya enjoy aja yah🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Bubur Sum sum

Sarapan besok pagi kepingin bubur Sum-sum..

Supaya mendapatkan resep yang sesuai selera kudu memperhatikan bahwa kekentalan bubur ini dipengaruhi dari perbandingan antara bagian tepung dan banyaknya air yang diberikan.. jadi suka2 yg gimana..

umumnya 1:10 atau 1 bagian tepung dan 10 bagian air.. tapi ada yg suka lebih kental.. dibikin 1:7 bahkan 5 bag air.. cuman ngaduknya lumayan juga sih bikin lengan emak2 jadi spt binaragawati🤭

jadi ya enjoy aja yah🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cepat
4 porsi
  1. 50 gtepung beras
  2. 1 sachetkara / 65ml
  3. 300-500 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Kinca:
  8. 150 mlair
  9. 125 ggula merah
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

Cepat
  1. 1

    Masukkan tepung beras kedalam panci, ukur santan kara dan masukkan air kedalam santan lalu aduk rata

  2. 2

    Tuang santan kedalam tepung beras dan aduk rata. masukkan garam dan baking powder, aduk rata lagi, masukkan daun pandan, masukkan air, aduk

  3. 3

    Setelah tercampur semua letakkan di atas kompor dan nyalakan apinya sedang hingga mengental. Disini jika suka tekstur kental atau lebih lembut bisa ditambahkan airnya sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Setelah matang tandanya meletup2 dan teksturnta berkilau, cukup, matikan apinya.

  5. 5

    Buat kinca nya, masukkan air, daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam, letakkan di atas kompor dan masak hingga mendidih dan gula larut. Tes rasa, lalu saring kemudian masukkan ke wadah..

  6. 6

    Hidangkan bubur sumsung bersama kinca dan selamat makan pagii🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Umi Rieke Kitchen🍳
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Emak2 suka masak dan makan tanpa mikir berat badan😭Cooking Diary is my Diary 🌻📖🎓
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa