Bubur sum sum

Mama Elga
Mama Elga @mamaelga

Resep ini untuk 4 porsi, klo pagi daripada antri beli bubur sum sum, mending bikin sendiri. Untuk rasa yang gurih sempurna saya pake kelapa segar, klo pake santan instant rasanya kurang greget🤣😉

Bubur sum sum

Resep ini untuk 4 porsi, klo pagi daripada antri beli bubur sum sum, mending bikin sendiri. Untuk rasa yang gurih sempurna saya pake kelapa segar, klo pake santan instant rasanya kurang greget🤣😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
  1. 130 grtepung beras rose brand
  2. Santan 1000 ml (dari 2/3 butir kelapa)
  3. 2/3 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan disuwir
  5. Bahan kinca
  6. 250 grgula merah
  7. 50 grgula putih
  8. 200 mlair
  9. 1 lembarpandan di suwir

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Pisah 1000 ml santan menjadi 750 ml dan 250 ml. Campur tepung dengan 250 ml santan lalu aduk hingga tepung tidak ada yang menggumpal. Sisihkan.

  2. 2

    Masak 750 ml santan + pandan + garam aduk aduk terus diatas api sedang, sekiranya mau mendidih kecilkan api lalu masukkan campuran tepung dan santan secara perlahan. Aduk aduk terus hingga bubur terlihat matang merata -+ 3 menit

  3. 3

    Untuk kinca, gula merah di geprek biar cepat meleleh pada saat dimasak 😊 masukkan semua bahan kinca dan aduk aduk hingga gula merah dan putih sdh benar benar tercampur sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Elga
Mama Elga @mamaelga
pada

Komentar

Resep Serupa