Ayam Bakar Taliwang

Leila
Leila @resepleila
Lombok

Mulai bingung menu sehari-hari ayam mau dimasak apa. Akhirnya coba yang beda ayam taliwang. Bisa ditambahkan cabe rawit bagi penggemar pedas.

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

17 orang berencana membuat resep ini

Mulai bingung menu sehari-hari ayam mau dimasak apa. Akhirnya coba yang beda ayam taliwang. Bisa ditambahkan cabe rawit bagi penggemar pedas.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam pejantan sedang
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 3 sdmgula merah
  4. Bumbu halus
  5. 1 buahtomat
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 5 butirbawang putih
  8. 8 butirbawang merah
  9. 1 ruaskencur
  10. 4 butirkemiri
  11. 1 kotakterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis bersama daun jeruk hingga matang

  3. 3

    Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air hingga ayam terendam. Tambahkan gula merah.

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam. Sisa bumbu bisa dipake kembali untuk olesan saat membakar dan saus saat dihidangkan

  5. 5

    Bakar ayam di oven, arang atau teflon sambil dioles bumbu hingga kesat. Siap hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leila
Leila @resepleila
pada
Lombok

Komentar

Resep Serupa