Ayam Bakar Taliwang
Saatnya Pekan Porbar Coboy
hari ini Weekend jadi bisa masak masakan lebih lama didapur
Bikin ayam taliwang khas lombok dengan proses ungkep ayam dulu sebelumnya jadi bener bener meresap tuh bumbu ke dalem dalem daging ayam. Dengan proses ungkep kita dapet ayam yg lebih empuk juga akhirnya
Daaan disela sela bikin ayam taliwang curi curi waktu ngerjain plecing kangkung jadi mateng bersamaan deh.
Alhamdulillah
#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#Ungkepan
#PekanPosbar
#TiketGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Ayam Bakar Taliwang
Saatnya Pekan Porbar Coboy
hari ini Weekend jadi bisa masak masakan lebih lama didapur
Bikin ayam taliwang khas lombok dengan proses ungkep ayam dulu sebelumnya jadi bener bener meresap tuh bumbu ke dalem dalem daging ayam. Dengan proses ungkep kita dapet ayam yg lebih empuk juga akhirnya
Daaan disela sela bikin ayam taliwang curi curi waktu ngerjain plecing kangkung jadi mateng bersamaan deh.
Alhamdulillah
#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#Ungkepan
#PekanPosbar
#TiketGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
✔️Belah ayam jd dua dibagian tengah tp jangan sampai putus.
✔️Cuci bersih ayam
✔️Lumuri dengan jeruk limau hingga rata keseluruh bagian ayam
✔️Diamkan sejenak.
- 2
Sambil kita siapkan ungkepan :
Haluskan smua bumbu di ✔️bumbu halus
✔️Masak sampai kesat lalu ✔️tambahkan minyak goreng dan santan
✔️Tumis hingga bumbu harum
- 3
✔️Tambahkan garam gula merah atau gula pasir dan kaldu bubuk
✔️Masukkan air
✔️Masak hingga mendidih
- 4
✔️Masukkan ayam
✔️Aduk perlahan hingga smua bagian ayam terendam bumbu ungkep
✔️Tutup kuwali dan masak hingga ayam empuk
- 5
✔️jng lupa koreksi rasa
✔️tunggu ayam hingga empuk dan bumbu ungkep juga sudah kesat meresap lalu panggang ayam.
✔️Bolak balik panggang dikedua sisinya
- 6
✔️Jika sdh matang, Hidangkan Ayam bakar taliwang diatas piring saji
✔️Lengkapi dengan plecing kangkung
✔️Sajikan dengan nasi hangat*Untuk kepedasan bisa disesuaikan dari resep ini, cabai rawitnya bisa ditmbah bisa dikurangi
- 7
Selamat menikmati...
Makannya dirumah, pikirannya dipulau lombok😂🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Anak2 request , "mami masakin ayam taliwang dong" 😊 , pas liburan di Lombok, ampir tiap hari makannya ayam Taliwang😂, jadi skrg anak2 kangen minta makan lagi. So., buka2 resep cari yg cocok di lidah.
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Assalamualaikum...Met malam sahabat cookpad..Kali ini mencoba bikin ayam bakar Taliwang untuk menu buka puasa. Saya adopsi resep dari Foodnusantara.id, Selera @dadatastedengan mencoba mengganti santan dengan fiber creme.Intip resepnya yuuk....#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_blitar
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam taliwang resep @susan_mellyani simple dan enaaak.. Cocok di lidah keluarga saya.. Anak-anak makan lahap banget..#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep#Ungkepan#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Bismillahirrahmaanirrahiim.Ikutan tantangan minggu ini. Ayam Bakar Taliwang. Saya masak memakai resenya mbak @susan_mellyani. Saya sependapat dengan mbak susan, saya masak tidak pedas supaya bisa menikmati hidangan ini. Jika suka pedas bisa diganti dengan lombok keriting atau lombok rawet.#Cookpadcommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#PekanPosbar#TaliwangLovers#Ungkepan
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Tidak ada kata bosan menikmati ayam bakar. Kami sekeluarga termasuk menyukai sajian ini dan saya sering membuatnya. Kali ini mencoba membuat ayam bakar taliwang.Ternyata, enaak...Proses membuatnya seperti membuat ungkep ayam bumbu kuning. Bedanya setelah diungkep ayam selanjutnya dibakar. Bumbunya saja yang lebih lengkap bila dibandingkana dengan ayam ungkep bumbu kuning.Pekan ini, salah satu yang mendapat Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) adalah Mbak Dwiyana. Terimakasih Mbak, resepnya. Sekaligus sajian ini sebagai tiket Golden Batik Apron. Yeay, akhirnya, semoga bisa ikutan challange mendapat Apron Cookpad yang fenomenal ini. Aamiin....*6-1-22Source : Dwiyana https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12512735?invite_token=4WjTGH#Cookies_Dwiyana#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar khas daerah Taliwang, Lombok, Nusa Tenggara Barat ini enak banget.. Bumbunya medok dan legit rasanya.Original taste nya sedikit pedas karena menggunakan cabe yg dihaluskan didalam bumbunya..tapi berhubung saya masak sekalian untuk anak-anak, saya skip cabe nya..Makan ayam bakar taliwang ini cocok banget ditemani sama plecing kangkung dan nasi hangat..ulalaaa.. tp khusus utk saya, harus puas menikmati ayam bakar taliwang dengan nasi di angan-angan saja.. 🤤🤤 hehehe..Sumber recook mbak Susan Mellyani dgn penyesuaian selera dirumah#FestivalResepAsia#Indonesia #MasakanIndonesia#Ayam #DagingAyam#CookpadCommunity
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
#PejuangGoldenApron3#Hesti2021Ayam bakar Taliwang juara dan sedap sekali rasanya. Memang menjadi sajian spesial bersama keluarga. Yuk coba resepnya dijamin tidak menyesal.
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Re share resep nya mba susan meliyani , enak banget bumbu nya meresap sampe ke dalem daging nya.. Pak su nambah terus 😂😂
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung.Saya lagi ga pakai ayam kampung soale suka kurang n anaks suka ketagihan🤭Dan skip terasi karena ga suka terasi😷🥴Padahal plecing kangkung dan ayam taliwang cucoknya dengan terasi☺️Lanjuut....#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Aku paling doyan sama ayam bakar yang pedas kaya ayam bakar taliwang ini.. Ayam bumbu lombok, dengan citarasa yang pedas sedikit manis, benar-benar menghasilkan aroma ayam bakar yang menggugah selera.....#AhlinyaAyam#AyamBakar#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#week28#Resep_Susan#CookpadCommunity_Depok#AyamBakar#SerbaSerbiAyam
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ikutan tema #AyamBerjemur, biasanya makan ayam bakar, ayamnya manis, pedasnya dari sambel kecap, nah ayam bakar ini ngungkepnya sudah pakai cabai merah dan rawit jadi sudah cukup pedas tanpa di tambah sambal lagi. Tapi apabila kurang pedas optional ya bisa di tambahkan sesuai selera.Sesuai asal makannya yaitu Lombok jadi masaknya banyak pakai lombok alias pedasSource : Anggraini Oktor#PejuangGoldenApron3#AyamBerjemur#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarAyam
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Berhubung ini akhir pekan, yuk bikin menu makanan special untuk keluarga ^^ Kita bisa coba Ayam Bakar Taliwang #homemade ini :)Meski banyak yang jualan tapi ga ada salah nya kan kita sajikan ini dengan buatan sendiri ^^ Lebih hemat & bikin nya simple loh ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Terima kasih sdh berpartisipasi meramaikan event coboy minggu ini 🥰🥰🥰